中州名鎮(zhèn)—逍遙鎮(zhèn)位于河南省西華縣,明代嘉靖年間,朝中大臣為討皇帝歡心,從某高僧處得一付益壽延年調(diào)品秘方獻(xiàn)上,奏以燒湯飲之,皇帝品嘗后龍顏大悅,遂命之“御湯”。明朝末年,流落在外的御廚趙札途經(jīng)逍遙,觀此鎮(zhèn)沙、穎兩河交匯,水運暢通、人氣鼎盛,城堡堅固,決計隱居此地。于是,“御湯”秘方留傳當(dāng)?shù)兀傩毡阋源朔桨局浦鄿?,此湯醇香四溢,香辣爽口,余味悠長,謂之“胡辣湯”,斗轉(zhuǎn)星移,歲月流逝,此湯愈傳愈遠(yuǎn),因盛于逍遙,譽稱“逍遙胡辣湯”。
逍遙胡辣湯以小麥精粉、羊(牛)肉高湯為原料,配摻面筋、黃花菜、粉條、蔥花等,佐以砂仁、花椒、胡椒、桂皮、白芷、山奈、甘草、木香、豆蔻、草果、肉桂、良姜、大茴、小茴、丁香等30余種不同配比的{ctr}植物香料,慢火熬制而成。用時添加香油、陳醋,不僅香辣宜人,風(fēng)味獨特,而且兼有健脾開胃、化痰止咳、qf驅(qū)寒、hx壯骨、滋陰zy、qrjd、提神醒目、ln通淋、調(diào)中和氣、增強(qiáng)免疫等神奇功效。故有“ynys湯”和“醒酒湯”之美譽,當(dāng)?shù)刂嗅t(yī)也將此用作“藥膳”。
逍遙胡辣湯是中華傳統(tǒng)飲食傳統(tǒng)飲食文化的瑰寶,是中原民間飲食文化{yx}品牌。特許經(jīng)營和加盟連鎖的經(jīng)營方式,讓現(xiàn)代的經(jīng)營理念嫁接在lzh的金字招牌之上,讓經(jīng)營者獲得百年文化內(nèi)涵和品牌優(yōu)勢,讓中華民族的瑰寶獲得勃勃生機(jī)。愿逍遙胡辣湯給每一位品嘗者帶來健康、幸福、歡樂、吉祥!
地址:河南省新鄉(xiāng)市解放大道南段南橋派出所南鄰
乘車路線:1、火車站乘3路、108路到儲貿(mào)大市場下車,向南50米路西即到
2、汽車東站乘44路冷庫站下車即到
聯(lián)系人:栗老師聯(lián)系電話:13837303082
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