2014中國餐飲食材展/2014中國食材展
2014中國（上海）國際餐飲安全食材展覽會
時間：2014年11月4日至6日 地點：上海光大國際會展中心
  600家食材供應商   30000平方米展示面積  20000款新品食材品鑒 
  2000家貿易商、10000家知名餐企現場參觀、采購 
  針對全國餐飲產業的流通渠道和終端貿易專業平臺 
大會訊息： 
舉辦時間：2014年11月4日至6日（共三天）
舉辦地點：上海光大會展中心 展示面積：35，000平方米
承辦單位：中國（上海）國際餐飲博覽會組委會
展會背景:
中國是一個巨型美食王國,具有深厚的飲食文明積淀和廣闊的消費市場基礎, ,進入21世紀以來,隨著我國經濟的快速增長以及居民收入水平的不斷提高；社會經濟交換活動的增加；消費觀念的逐漸改變；餐飲業結構調整加快，服務質量提高這造就了中國餐飲業近些年來的蓬勃發展,餐飲業的年營業額實現了幾乎每年1000億元左右的增長。
為促進中國餐飲行業發展的又快又好、推動中國餐飲企業走向世界舞臺，上海振貿會展公司得到上海市相關部門大力支持，并聯合強大的組織機構，秉承“國際化、市場化、專業化、品牌化”的辦展模式,隆重舉辦“2014上海餐飲連鎖加盟展覽會” 。餐覽會將以{zy1}的服務，為企業開拓市場、促進技術交流締造良機。上海餐飲連鎖加盟展自舉行以來，展出規模不斷擴大，參展企業連年增多，國際化程度逐漸加深，現已成為全行業內較有知名度的盛會之一。展會堅持為買賣雙方提供公平、公開的貿易大平臺。在新一屆展會上將著重對調味品、餐飲配套設備、時尚餐飲等方面的企業加以大力挖掘，以期滿足買家不斷變化和擴大的需求，分享上海世博時代經濟發展成果。
指導單位：中國餐飲食材商會
中國安全食品發展中心 上海市農業委員會
特邀單位：國際餐飲產業協會 中國綠色食品協會
中國食品工業協會 中國健康食品協會
中國有機產品協會 馬來西亞棕櫚油協會 
中國植物油行業協會 國際橄欖油協會
中國飲料工業協會 中國乳制品工業協會
上海市食品協會 香港國際葡萄酒協會
上海市進口食品企業協會 上海糧油行業協會
協辦單位：德國CERES（上海）認證有限公司
組織單位：國際餐飲展組委會 上海振貿會展有限公司
展品范圍   
肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品； 
水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品；     
禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；   
蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；   
其他食材：大米、豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材，咖啡、茶、酒水等飲品； 
配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、料酒、香辛料、醬腌菜、醬、復合調味料（汁）、魚露、食糖、食鹽等，各類罐頭、湯料，西餐調味品； 
特色食材：配餐、快餐及中餐食材半成品，酒店餐飲特色菜品，農特產品等新型有機食材等； 
火鍋食材：火鍋調味料、火鍋冷凍調理食品、火鍋冷凍水產產品及各類火鍋新食材。設備、第三方服務:中央廚房、餐飲軟件、IT設備、管理系統、餐飲速凍食品配送等餐飲管理、策劃、服務性企業及相關機構；餐飲加工設備、各類餐廚用具、倉儲及冷鏈物流設備、檢測設備、噴碼機、凈化設備、食品清潔與衛生、包裝材料及制品；供應品及技術、法規專家。 
費用標準：
1）標準展位（3m×3m）：國內參展企業 9800元/個（雙面開口展位，加收百分之十） 
2）特殊展位（光地，36㎡起租）:國內參展企業 980元/平方
強勢宣傳 全力推廣 保障參展效果：
1、博覽會將在海內外專業雜志、網站、以及報紙、商貿雜志、電視臺、廣播等大眾媒體上刊登廣告、發布新聞；并長期發布戶外廣告、路牌廣告。
2、通過強大的行業協會組織會員單位參觀。
3、利用承辦機構的龐大數據庫郵寄請柬20萬份、發送電子請柬100萬份、手機短信100萬以上。并對專業買家和參展商在展前展中多次發出參觀邀請。
4、不定期的制作關于大會動態及參展商與參展展品的“展前快訊”與“展報”，通過10萬條數據庫資源系統，郵寄至專業采購商手中。
5、與國外相關機構、協會、駐華商業機構通力合作，由其組織境外采購商赴會參觀交流。
買家團體
1、餐飲供應領域有實力、有營銷終端的代理商、經銷商和貿易商；國內速凍食品供應配送商；團購機構； 
2、食材類、餐飲類大型專業市場（水產海鮮、調味料及干貨、速凍冷凍食品/調理食品等），大型食品冷藏物流基地、農貿批發及農副產品交易中心； 
3、大型酒店、連鎖餐企、西餐廳、旅游景點、渡假村、各大美食集中區域中小餐企，大型餐企一對一邀請；中央廚房、團體配餐企業、餐飲服務企業等； 
4、大型超市、商場、學校食堂、家庭廚房等，行業內專業人士及相關機構、協會、部門 
參展程序
1、貴單位欲報名參展，請索取《參展申請表》并認真填寫蓋公章后傳真到組委會。
2、參展商在申請展位后7個工作日內將確定的參展費用電匯、轉賬至組委會賬戶，款項到帳后，參展商收到《展位確認書》方可確認展位，否則展位不予保留。 
3、展位分配原則: 先申請、先付款、先分配 !
4、展位確認后，參展商不得擅自轉讓其展位，否則組委會有權取消其參展資格.
組委會聯系方式 上海振貿會展有限公司
地 址: 上海市漕寶路78號  郵編：200235
電 話: 021-54341302 傳 真: 021-51714649
聯系人:李亞麗 13062629580  客服Q Q : 394559996 
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