枸杞:一般指的是商品“枸杞”,則基本是指來源于寧夏枸杞的干燥成熟果實(shí)。
枸杞子:6-11月果實(shí)陸續(xù)紅熟,要分批采收,迅速將鮮果攤在蘆蔗上,厚不超過3厘米,一般以1.5厘米為宜,放陰涼處晾至皮皺,由于枸杞富含糖分,因此不能長時(shí)間曝曬至果皮起硬。果肉柔軟時(shí)去果柄,再烘干。為了取得枸杞粉,一般采用將枸杞烘干到能夠一壓就碎的程度。
倘若用簡單的用鍋小火炒,外皮很容易就糊了,很難達(dá)到烘干效果。為了更好的保存枸杞,常常采用干燥,去除多余水分進(jìn)行保存。tr的干燥方式一般有晾曬,如果是晾曬需要將鮮果攤在竹席或者竹篩上,厚1.5-2.0厘米為宜,前兩天不宜在強(qiáng)烈的陽光下暴曬,采集的陽光{zh0}是上午十點(diǎn)之前和下午三點(diǎn)之后的的陽光曬,中午置于向陽通風(fēng)處晾曬。到第三天可置于太陽下暴曬至全干。晾曬時(shí)忌用手翻動(dòng),一般需要曬8-10天。
傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式雖然在干燥過程中節(jié)省了部分費(fèi)用,但生產(chǎn)耗時(shí)過長,需要非常龐大的曬場,大量的人力物力,生產(chǎn)效率又非常低下。因此我公司針對的枸杞的性質(zhì),專門研發(fā)出一款適用于枸杞烘干的熱泵烘干機(jī)。
廣州德倫新能源科技有限公司設(shè)計(jì)的熱泵烘干機(jī),控制部分全自動(dòng)智能干燥系統(tǒng),此系統(tǒng)一共有九個(gè)烘干階段,每個(gè)階段干燥溫度,相對濕度,排濕量都能獨(dú)立精準(zhǔn)控制。不需要人工看護(hù),只需一次調(diào)整好烘干參數(shù),以后都不必再調(diào)節(jié),整個(gè)干燥過程無廢渣,無爆炸危險(xiǎn)性,無腐蝕性氣體。由于采用的能源是電能,僅需耗費(fèi)少量電能便可驅(qū)動(dòng)機(jī)組進(jìn)行干燥工作,節(jié)能環(huán)保對環(huán)境零污染。
烘干房占地面積小,5P熱泵烘干機(jī)組僅僅需要12平方米場地便可安裝好投入使用,熱泵烘干機(jī)組不像鍋爐,它不受場地影響,機(jī)組可靈活地安裝,即使將來枸杞的的產(chǎn)量增加,也可適時(shí)地增加設(shè)備,每臺設(shè)備可獨(dú)立工作也可一起啟動(dòng)工作,避免了熱能的浪費(fèi)。
烘干工藝:把鮮果攤放在本公司特制的網(wǎng)盤上,分為11-12層,每層間隔在14-15厘米左右,放置在烘干房內(nèi),分兩段烘干。首先采用42-48℃烘干24-36個(gè)小時(shí),待部分果實(shí)出現(xiàn)部分收縮皺紋;然后將溫度調(diào)至50-55℃,烘干24小時(shí)左右,即可完成烘干過程。烘干過程會(huì)除去的枸杞的水分在75%,物料實(shí)際得到質(zhì)量在25%。
選用廣州德倫新能源科技有限公司的熱泵烘干機(jī)組,會(huì)使企業(yè)的生產(chǎn)明顯提高,生產(chǎn)成本大幅度降低。從此結(jié)束了受天氣制約的生產(chǎn)時(shí)代,進(jìn)入環(huán)保節(jié)能可持續(xù)發(fā)展的新時(shí)代。
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