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圣草酚柚皮苷柚皮素原花青素巖白菜素

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【中文名稱】圣草酚（北美圣草素）

【英文名稱】Eriodictyol

【來源】花生殼，蕓香科植物檸檬的果實.

【含量的檢測,含量≥95%,或者≥98%

【性狀】淡黃色粉末

【分子式】C15H12O6

【分子量】 288.252180

【Cas No】552-58-9

【熔點】 267 °C

【功用】具有較強的抗氧化效果,長用作飲料,食品和酒類的抗氧化劑。

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