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新鄉市衛濱區美食食品機械經營部

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    源于重慶縉云山土家風味,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點。據說,當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃,而每當有重要的客人時,便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩,筍片清香,腐竹因為事先炸過,可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味,加入本身的香味,混合起來,成就了“一鍋香”。內容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……  香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求,尤以川西的“二荊條”為{zj0},因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川獨有的幾十味特殊原料,經現代工藝精制而成,不傷胃、不上火、色澤鮮艷,故有“一鍋紅艷”之稱。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正,在制作上采用單鍋單炒,一次使用,迎合現代人對健康的追求! 


 河南新鄉神州飄香小吃培訓中心
   地址:河南省新鄉市解放路與五一路交叉口。
   乘車路線:新鄉市火車站坐3路,188路,186路,車冷庫站下車,南橋派出所南鄰    即到。公司有商務專車接送 請撥打聯系電話
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