2014-2019年中國果汁行業市場投資趨勢與發展前景分析報告
報告名稱:2014-2019年中國果汁行業市場投資趨勢與發展前景分析報告
報告編號:313168
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正文目錄
{dy}章 中國果汁行業PEST模型分析 20
{dy}節 果汁行業定義統計標準20
一、果汁行業概念及定義 20
二、果汁行業主要產品大類 20
三、果汁行業統計部門和統計口徑20
四、果汁行業統計方法 21
五、果汁行業數據種類 21
第二節 中國果汁行業政策環境分析(P) 23
一、行業相關政策動向 23
1、國家鼓勵政策23
2、產業發展政策24
二、行業質量及安全標準 25
1、行業產品質量標準25
2、行業生產安全標準26
三、行業貿易環境分析 29
1、食品工業貿易環境及壁壘 29
2、國際果蔬汁貿易政策動向 30
四、行業"十二五"發展規劃31
第三節 中國果汁行業經濟環境分析(E) 32
一、國際宏觀經濟及對果汁行業影響 32
1、美國高失業率及高赤字壓力下經濟"慢增長" 32
2、歐債危機波瀾難息,歐洲國家步入"衰退" 33
3、巴西經濟超越英國,增速廣泛看好34
二、國內宏觀經濟及對果汁行業影響 34
1、GDP 34
2、工業增加值 35
3、投資 36
4、進出口 36
三、食品制造行業經濟運營分析 37
1、食品制造行業主要經濟指標分析 37
2、果汁行業在食品制造行業地位分析40
第四節 中國果汁行業社會環境分析(S) 40
一、我國人口因素及對果汁行業影響 40
1、我國人口結構40
2、果汁人均消費及發展影響 42
二、國內生活方式及對果汁行業影響 43
1、我國生活方式轉變43
2、生活方式轉變對果汁行業影響45
第五節 中國果汁行業技術環境分析(T) 46
一、生產技術46
二、安全檢測技術48
第二章 中國果汁行業上下游分析 49
{dy}節 果汁行業上下游簡介 49
第二節 中國果汁行業供應鏈分析 49
一、水果供需及價格趨勢分析49
1、水果種植面積及地區分布 49
2、水果產量及產品結構 50
二、蔬菜供需及價格趨勢分析50
1、蔬菜供需現狀50
2、蔬菜價格走勢52
三、濃縮蘋果汁供需與價格趨勢分析 54
1、我國濃縮蘋果汁產量 54
2、我國濃縮蘋果汁外銷規模 54
3、濃縮蘋果汁價格走勢 55
四、濃縮橙汁供需與價格趨勢分析56
1、國際濃縮橙汁產量56
2、我國濃縮橙汁進口現狀 56
3、濃縮橙汁價格走勢56
五、食糖供需與價格走勢分析57
1、食糖供需 57
2、食糖進出口 59
3、食糖價格走勢60
六、食品添加劑供需及發展趨勢 61
1、食品添加劑主要產品市場 61
2、食品添加劑發展趨勢 62
七、冷鏈物流行業現狀及趨勢分析63
1、我國冷鏈物流建設現狀 63
2、冷鏈物流發展趨勢66
第三節 果汁行業流通鏈分析 68
一、零售行業現狀與需求 68
1、零售行業發展概況68
2、零售行業經營運行狀況 68
3、食品類零售市場分析 69
二、餐飲業現狀與需求 70
1、餐飲業發展現狀 70
2、餐飲業果汁需求特征 70
第三章 中國果汁行業供需平衡與進出口分析 71
{dy}節 中國果汁行業財務指標分析 71
一、中國果汁行業發展主要特點 71
二、2014年果汁行業財務指標分析 72
1、經營效益 72
2、盈利能力 72
3、運營能力 73
4、償債能力 73
5、發展能力 74
第二節 2011-2014年果汁行業供需平衡分析 74
一、2011-2014年全國果汁行業供給情況分析 74
1、2011-2014年全國果汁行業總產值分析74
2、2011-2014年全國果汁行業產成品分析75
二、2011-2014年各地區果汁行業供給情況分析 75
1、2011-2014年總產值排名前10個地區分析75
2、2011-2014年產成品排名前10個地區分析77
三、2011-2014年全國果汁行業需求情況分析 78
1、2011-2014年全國果汁行業銷售產值分析 78
2、2011-2014年全國果汁行業銷售收入分析 79
四、2011-2014年各地區果汁行業需求情況分析 79
1、2011-2014年銷售產值排名前10個地區分析 79
2、2011-2014年銷售收入排名前10個地區分析 80
五、2011-2014年全國果汁行業產銷率分析 81
第三節 中國果汁行業進出口分析 82
一、2011-2013年行業出口分析 82
1、行業出口整體情況82
2、行業出口產品結構83
3、果汁行業出口前景及建議 84
二、2011-2013年行業進口分析 85
1、行業進口整體情況85
2、行業進口產品結構86
3、果汁行業進口前景及建議 87
第四章 全球果汁行業市場競爭狀況分析 88
{dy}節 世界果汁行業發展狀況88
一、世界果汁行業生產情況 88
二、世界果汁消費及趨勢分析88
三、世界果汁行業發展趨勢分析 89
第二節 世界主要地區的果汁行業發展現狀分析89
一、美國果汁行業現狀分析 89
1、美國果汁行業的市場現狀 89
2、美國果汁行業的市場特征 90
二、日本果汁行業現狀分析 90
1、日本果汁行業的市場規模 90
2、日本果汁行業進口分析 91
3、日本果汁行業的市場特征 92
4、日本飲料市場銷售特征 93
三、歐洲果汁行業市場狀況 93
1、歐洲果汁行業的市場現狀 93
2、歐洲果汁行業的市場特征 94
四、主要跨國果汁公司在中國市場的投資布局95
1、可口可樂在中國的投資布局 95
2、百事可樂在中國的投資布局 96
3、可果美在中國的投資布局 97
五、跨國果汁飲料公司在中國的競爭策略分析98
第三節 國內果汁行業市場競爭狀況分析 98
一、果汁行業產量98
二、果汁行業產量地區結構 100
三、果汁行業的主要品牌競爭策略101
1、美汁源——口味創新 101
2、統一——強勢營銷101
3、匯源果汁——渠道強化 101
四、果汁行業的波特五力模型分析102
1、行業內競爭 102
2、買方議價能力102
3、賣方議價能力103
4、進入威脅 103
5、替代威脅 104
五、果汁行業投資兼并重組分析 105
第五章 中國果汁行業市場營銷分析107
{dy}節 中國果汁行業銷售渠道分析 107
一、果汁行業銷售渠道構成 107
二、果汁行業主要銷售渠道分析 107
1、商超、便利店107
2、餐飲渠道 108
第二節 中國果汁行業營銷策略分析 108
一、廣告策略108
1、廣告投放形式108
2、創新廣告模式109
二、節日營銷策略110
1、節日的消費特點 110
2、果汁節日營銷產品組合 110
三、異業聯合營銷111
第三節 中國果汁行業營銷案例分析 111
一、匯源果汁營銷分析 111
1、產品分析 111
2、定位策略 112
3、廣告策略 112
二、美汁源營銷分析 113
1、產品分析 113
2、廣告策略 113
第六章 中國果汁行業消費市場分析115
{dy}節 果汁行業消費需求分析115
一、中國居民收入與消費情況分析115
1、居民收入水平分析115
2、居民消費水平分析116
3、居民消費結構分析117
4、居民消費信心分析119
二、果汁行業消費需求分析 120
1、果汁市場總需求量分析 120
2、果汁飲料需求的增長點研究 120
第二節 果汁行業消費需求特點分析 121
一、果汁飲料消費的地域特征分析121
二、果汁飲料消費品牌化趨勢分析121
三、女性化果汁飲料品牌形象趨勢分析 122
第三節 中國即飲果汁市場消費者專項調研122
一、消費者購買特征 122
1、各地區即飲果汁購買普及率 122
2、消費者考慮因素 123
3、消費者購買頻率 123
二、即飲果汁品牌表現及價值分析124
1、主要品牌知曉度 124
2、品牌忠誠度分析 125
3、品牌推薦度分析 126
三、品牌營銷及廣告表現 127
1、廣告到達率分析 127
2、廣告到達途徑分析128
3、廣告有效性分析 128
第七章 中國果汁行業重點區域市場發展狀況分析 130
{dy}節 行業總體區域結構特征分析 130
一、行業區域結構總體特征 130
二、行業區域集中度分析 133
第二節 行業重點區域產銷情況分析 135
一、華北地區果汁行業產銷情況分析 135
1、2011-2014年北京市果汁行業產銷情況分析 135
2、2011-2014年天津市果汁行業產銷情況分析 137
3、2011-2014年河北省果汁行業產銷情況分析 139
4、2011-2014年山西省果汁行業產銷情況分析 141
5、2011-2014年內蒙古果汁行業產銷情況分析 143
二、東北地區果汁行業產銷情況分析 145
1、2011-2014年遼寧省果汁行業產銷情況分析 145
2、2011-2014年吉林省果汁行業產銷情況分析 147
3、2011-2014年黑龍江省果汁行業產銷情況分析 149
三、華東地區果汁行業產銷情況分析 151
1、2011-2014年上海市果汁行業產銷情況分析 151
2、2011-2014年江蘇省果汁行業產銷情況分析 153
3、2011-2014年浙江省果汁行業產銷情況分析 155
4、2011-2014年安徽省果汁行業產銷情況分析 157
5、2011-2014年福建省果汁行業產銷情況分析 159
6、2011-2014年江西省果汁行業產銷情況分析 161
7、2011-2014年山東省果汁行業產銷情況分析 163
四、華中地區果汁行業產銷情況分析 165
1、2011-2014年湖北省果汁行業產銷情況分析 165
2、2011-2014年湖南省果汁行業產銷情況分析 167
3、2011-2014年河南省果汁行業產銷情況分析 169
五、華南地區果汁行業產銷情況分析 171
1、2011-2014年廣東省果汁行業產銷情況分析 171
2、2011-2014年廣西省果汁行業產銷情況分析 173
3、2011-2014年海南省果汁行業產銷情況分析 175
六、西南地區果汁行業產銷情況分析 177
1、2011-2014年四川省果汁行業產銷情況分析 177
2、2011-2014年重慶市果汁行業產銷情況分析 179
3、2011-2014年貴州省果汁行業產銷情況分析 181
4、2011-2014年云南省果汁行業產銷情況分析 183
七、西北地區果汁行業產銷情況分析 185
1、2011-2014年陜西省果汁行業產銷情況分析 185
2、2011-2014年甘肅省果汁行業產銷情況分析 187
3、2011-2014年青海省果汁行業產銷情況分析 189
4、2011-2014年寧夏果汁行業產銷情況分析 191
5、2011-2014年新疆果汁行業產銷情況分析 193
第八章 中國果汁行業細分產品市場分析 195
{dy}節 果汁行業主要細分產品市場概述 195
第二節 高濃度細分市場分析 195
一、高濃度果汁細分市場的發展現狀分析 195
二、高濃度果汁細分市場的競爭格局分析 195
三、高濃度果汁細分市場的營銷策略 196
四、高濃度果汁細分市場未來的發展趨勢 196
第三節 低濃度果汁細分市場分析 197
一、低濃度果汁細分市場的發展現狀分析 197
二、低濃度果汁細分市場的競爭格局分析 197
三、低濃度果汁細分市場的營銷策略 198
四、低濃度果汁細分市場未來的發展趨勢 198
第四節 不同消費者特征的產品細分市場分析 199
一、女性果汁消費細分市場分析 199
二、兒童果汁消費細分市場分析 199
第九章 中國果汁行業主要企業生產經營分析 201
{dy}節 果汁企業發展總體狀況分析 201
一、中國果汁行業企業規模 201
二、中國果汁行業工業產值狀況 202
三、中國果汁行業銷售收入和利潤202
第二節 中國果汁行業{lx1}企業個案分析 204
一、煙臺北方安德利果汁股份有限公司經營情況分析 204
1、企業發展簡況204
2、企業主營業務與產品 205
3、企業銷售渠道與網絡 205
4、企業經營情況分析205
5、企業優勢與劣勢分析 209
6、企業投資兼并與重組 209
7、企業{zx1}發展動向209
二、椰樹集團有限公司經營情況分析 209
1、企業發展簡況209
2、企業主營業務與產品 210
3、企業銷售渠道與網絡 210
4、企業經營情況分析211
5、企業優勢與劣勢分析 214
6、企業{zx1}發展動向214
三、山東天府集團有限公司經營情況分析 214
1、企業發展簡況214
2、企業主營業務與產品 215
3、企業銷售渠道與網絡 215
4、企業經營情況分析215
5、企業優勢與劣勢分析 218
四、成都統一企業食品有限公司經營情況分析218
1、企業發展簡況218
2、企業主營業務與產品 219
3、企業銷售渠道與網絡 219
4、企業經營情況分析219
5、企業優勢與劣勢分析 222
五、中國海升果汁控股有限公司經營情況分析222
1、企業發展簡況222
2、企業主營業務與產品 223
3、企業銷售渠道與網絡 223
4、企業經營情況分析223
5、企業優勢與劣勢分析 226
6、企業{zx1}發展動向226
第十章 中國果汁行業發展趨勢與投資建議 287
{dy}節 中國果汁市場發展趨勢287
一、中國果汁行業發展趨勢 287
二、中國果汁市場發展前景 287
第二節 中國果汁行業投資風險288
一、宏觀政策風險288
二、行業競爭風險289
三、供需波動風險289
四、經營管理風險289
五、企業技術風險290
第三節 中國果汁行業投資建議290
一、行業投資建議分析 290
1、行業熱點投資地域分析 290
2、行業熱點投資方式分析 291
二、行業資本運作模式建議分析 292
1、行業融資方式與選擇建議 292
2、行業海外資本市場運作建議 294
圖表目錄(部分)
圖表1 2011-2014年中國果汁行業市場規模前景預測(單位 萬元,%)2
圖表2 果汁行業產品質量標準26
圖表3 果汁企業生產及測定標準 27
圖表4 2009-2014年美國經濟數據及預測(單位 %) 32
圖表5 2009-2014年歐洲經濟數據及預測(單位 %) 33
圖表6 2011-2014年中國國內生產總值及其增長速度(單位 億元,%)35
圖表7 2008-2014年工業增加值月度同比增長速度(單位 %) 36
圖表8 2014年固定資產投資額累計增長情況(單位 %) 36
圖表9 2011-2013年我國進出口總值情況(單位 億美元)37
圖表10 2011-2014年食品行業經營效益分析(單位 家,人,萬元,%) 38
圖表11 2011-2014年中國食品行業盈利能力分析(單位 %) 38
圖表12 2011-2014年中國食品行業運營能力分析(單位 次) 39
圖表13 2011-2014年中國食品行業償債能力分析(單位 %,倍) 39
圖表14 2011-2014年中國食品行業發展能力分析(單位 %) 40
圖表15 果汁行業產值在食品制造行業中的比重(單位 %)40
圖表16 2011-2014年我國出生人口性別比變化情況(單位 %)41
圖表17 2014年以來我國人口出生率及出生人口總數(單位 美元,‰) 41
圖表18 2011-2014年我國各年齡段人口比重(單位 %) 42
圖表19 2011-2014年社會消費品零售總額增長情況(單位 %)43
圖表20 2014年社會消費結構明細(單位 億元,%) 44
圖表21 果汁行業產業鏈示意圖 49
圖表22 2014年我國蔬菜種植面積及產量增長情況(單位 畝,噸,%)51
圖表23 2014年我國蔬菜價格監測情況(單位 元,%)52
圖表24 2008-2013年濃縮蘋果汁出口價格走勢(單位 美元/噸) 55
圖表25 2011-2014年中國食糖產量及同比增長情況(單位 萬噸,%) 57
圖表26 2011-2014年中國甘蔗糖產量及同比增長情況(單位 萬噸,%) 58
圖表27 2011-2014年中國甜菜糖產量及同比增長情況(單位 萬噸,%) 58
圖表28 中國食糖消費量全球占比(單位 %) 59
圖表29 2008-2013年我國食糖進出口數據(單位 噸)60
圖表30 2011-2014白砂糖零售價格走勢(單位 元/公斤)61
圖表31 中國與發達國家農產品腐率比較(單位 %) 63
圖表32 中國與發達國家冷鏈流通率比較(單位 %) 64
圖表33 主要國家人均冷庫容量對比(單位 立方米/人) 64
圖表34 國內外冷鏈發展情況對比(單位 %,萬立方米,萬輛) 65
圖表35 主要國家冷鏈狀況比較(單位 %)66
圖表36 人均GDP、城市化率與速凍食品發展的關系(單位 萬噸,%,美元) 67
圖表37 中國城市家庭易腐食品人均消費性支出及增長情況(單位 元,%)68
圖表38 2011-2014年果汁行業經營效益分析(單位 家,人,億元,%) 72
圖表39 2011-2014年中國果汁行業盈利能力分析(單位 %) 73
圖表40 2011-2014年中國果汁行業運營能力分析(單位 次) 73
圖表41 2011-2014年中國果汁行業償債能力分析(單位 %,倍) 74
圖表42 2011-2014年中國果汁行業發展能力分析(單位 %) 74
圖表43 2007-2014年果汁行業工業總產值及增長率走勢(單位 億元,%)75
圖表44 2007-2014年果汁行業產成品及增長率走勢圖(單位 億元,%) 75
圖表45 2011-2014年工業總產值居前的10個地區統計表(單位 億元,%) 76
圖表46 2014年工業總產值居前的10個地區比重圖(單位 %)76
圖表47 2011-2014年產成品居前的10個地區統計表(單位 億元,%)77
圖表48 2014年產成品居前的10個地區比重圖(單位 %)78
圖表49 2007-2014年果汁行業銷售產值及增長率變化情況(單位 億元,%) 78
圖表50 2007-2014年果汁行業銷售收入及增長率變化趨勢圖(單位 億元,%)79
圖表51 2011-2014年銷售產值居前的10個地區統計表(單位 億元,%) 80
圖表52 2014年銷售產值居前的10個地區比重圖(單位 %) 80
圖表53 2011-2014年銷售收入居前的10個地區統計表(單位 億元,%) 81
圖表54 2014年銷售收入居前的10個地區比重圖(單位 %) 81
圖表55 2003-2014年全國果汁行業產銷率變化趨勢圖(單位 %) 82
圖表56 2011-2013年果汁行業產品出口月度數量走勢圖(單位 噸) 83
圖表57 2011-2014年果汁行業產品月度金額走勢圖(單位 萬美元) 83
圖表58 2008年中國果汁行業出口金額居前十產品(單位 噸,萬美元) 84
圖表59 2008年果汁行業出口產品結構(單位 %)84
圖表60 2011-2013年果汁行業產品進口月度數量走勢圖(單位 噸) 85
圖表61 2011-2013年果汁行業產品進口月度金額走勢圖(單位 萬美元) 86
圖表62 2008年中國果汁行業進口金額居前十產品(單位 噸,萬美元) 86
圖表63 2008年果汁行業進口產品結構(單位 %)87
圖表64 1995-2014年日本飲料行業生產規模變化(單位 噸,%) 91
圖表65 2005-2014年日本果汁進口規模(單位 千萬升) 92
圖表66 2007年日本果汁產品進口結構(單位 千萬升) 92
圖表67 2014年果汁行業產量(單位 噸)99
圖表68 2014年不同地區果汁行業產量占比(單位 %)100
圖表69 近年來果汁行業兼并收購案例一覽表 106
圖表70 2011-2014年城鎮居民人均收入實際增長速度(單位 %) 115
圖表71 2011-2014年農村居民人均收入實際增長速度(單位 %) 116
圖表72 2011-2014年居民消費價格同比上漲比較(單位 %) 117
圖表73 2011-2014年社會消費品零售總額增長情況(單位 %)118
圖表74 2014年社會消費結構明細(單位 億元,%) 119
圖表75 分地區即飲果汁購買普及率(單位 %) 123
圖表76 消費者購買即飲果汁考慮因素均值123
圖表77 消費者購買即飲果汁頻率(單位 %) 124
圖表78 即飲果汁品牌知曉度(單位 %) 125
圖表79 即飲果汁品牌飲用頻率(單位 %)126
圖表80 即飲果汁品牌購買頻率(單位 %)126
圖表81 即飲果汁品牌推薦度(單位 %) 127
圖表82 即飲果汁品牌廣告到達率(單位 %) 127
圖表83 即飲果汁品牌廣告到達途徑 128
圖表84 即飲果汁品牌廣告喜愛度(單位 %) 129
圖表85 即飲果汁品牌廣告購買說服力(單位 %) 129
圖表86 2011-2014年中國果汁行業區域市場情況(單位 家,萬元) 130
圖表87 2011-2014年果汁行業各區域企業數量情況(單位 %)132
圖表88 2011-2014年果汁行業各區域企業銷售收入情況(單位 %) 132
圖表89 2011-2014年果汁行業各區域資產總計情況(單位 %)133
圖表90 2014年中國果汁行業前十八省份銷售收入排名情況(單位 億元)133
圖表91 2014年中國果汁行業銷售收入按省份累計百分比(單位 %) 134
圖表92 2007-2014年中國果汁行業銷售收入靠前的五省份占比情況(單位 %)134
圖表93 2007-2014年中國果汁行業前五省市銷售收入占比情況(單位 %)135
圖表94 2011-2014年北京市果汁行業產銷情況統計表(單位 萬元,%) 136
圖表95 2011-2014年北京市果汁行業產銷情況變化趨勢圖(單位 億元,%) 136
圖表96 2011-2014年北京市果汁行業企業數量變化趨勢圖(單位 家)137
圖表97 2011-2014年北京市果汁行業虧損情況變化趨勢圖(單位 億元,%) 137
圖表98 2011-2014年天津市果汁行業產銷情況統計表(單位 萬元,%) 138
圖表99 2011-2014年天津市果汁行業產銷情況變化趨勢圖(單位 億元,%) 138
圖表100 2011-2014年天津市果汁行業企業數量變化趨勢圖(單位 家) 139
圖表101 2011-2014年天津市果汁行業虧損情況變化趨勢圖(單位 萬元,%) 139
圖表102 2011-2014年河北省果汁行業產銷情況統計(單位 萬元,%)140
圖表103 2011-2014年河北省果汁行業產銷情況變化趨勢圖(單位 億元,%) 140
圖表104 2011-2014年河北省果汁行業企業數量變化趨勢圖(單位 家) 141
圖表105 2011-2014年河北省果汁行業虧損情況變化趨勢圖(單位 萬元,%) 141
圖表106 2011-2014年山西省果汁行業產銷情況統計(單位 萬元,%)142
圖表107 2011-2014年山西省果汁行業產銷情況變化趨勢圖(單位 億元,%) 142
圖表108 2011-2014年山西省果汁行業企業數量變化趨勢圖(單位 家) 143
圖表109 2011-2014年山西省果汁行業虧損情況變化趨勢圖(單位 億元,%) 143
圖表110 2011-2014年內蒙古果汁行業產銷情況統計(單位 萬元,%)144
圖表111 2011-2014年內蒙古果汁行業產銷情況變化趨勢圖(單位 億元,%) 144
圖表112 2011-2014年內蒙古果汁行業企業數量變化趨勢圖(單位 家) 145
圖表113 2011-2014年內蒙古果汁行業虧損情況變化趨勢圖(單位 萬元,%) 145
圖表114 2011-2014年遼寧省果汁行業產銷情況統計表(單位 萬元,%) 146
圖表115 2011-2014年遼寧省果汁行業產銷情況變化趨勢圖(單位 億元,%) 146
圖表116 2011-2014年遼寧省果汁行業企業數量變化趨勢圖(單位 家) 147
圖表117 2011-2014年遼寧省果汁行業虧損情況變化趨勢圖(單位 萬元,%) 147
圖表118 2011-2014年吉林省果汁行業產銷情況統計表(單位 萬元,%) 148
圖表119 2011-2014年吉林省果汁行業產銷情況變化趨勢圖(單位 億元,%) 148
圖表120 2011-2014年吉林省果汁行業企業數量變化趨勢圖(單位 家) 149