魚類干燥工藝
魚熱泵烘干機適用范圍:適合海產(chǎn)品如海參、貝類、蝦仁、蝦肉、魚塊、魚片、鮑魚、魷魚、咸魚、臘魚、淡水魚、海魚、河魚等~~~~~~~~~~
海產(chǎn)品都有一個共性,就是含水量與吸熱量偏大,但對于烘干溫度又不能過高,一般控制在45℃-55℃,例如海參溫度過高會老化和干熟,失去吸水膨脹能力;魚類烘干溫度也要偏低,過高魚的肉質(zhì)會熟化。海產(chǎn)品含水量過高,因此在烘干的過程中一定要保證cs量與溫度的相互配合,濕度不及時排走就會影響魚的品質(zhì)。
魚類的烘干時間視魚的大小厚薄和一次干燥量而定,時間控制在12-22個小時不等。
魚富含人體所必需的多種氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),肉質(zhì)柔軟細嫩,味道鮮美。采用廣州德倫新能源科技有限公司自主研發(fā)的,全自動智能干燥系統(tǒng)對魚類進行烘干,干燥介質(zhì)是熱風。熱風干燥加工技術節(jié)能環(huán)保、能耗低、操作簡易、生產(chǎn)率高,制品質(zhì)量很好地保持原有的色香味和形態(tài),因此很適宜于魚類干燥加工。全自動智能干燥系統(tǒng)能夠精準地控制烘干時間和cs量,jq控制所需干燥魚的含水量,達到干燥標準度極高!
目前我公司研發(fā)生產(chǎn)的全自動智能干燥系統(tǒng)已廣泛應用于福建、湖南、廣東、浙江、山東等省市,好評不斷!
廣州德倫新能源科技有限公司生產(chǎn)的魚烘干機有多種系列型號,可根據(jù)客戶的烘干需求量訂制烘房的規(guī)格!
德倫空氣源高溫熱泵具備如下特點:
1.穩(wěn)定性高:工業(yè)或商用高溫熱泵首先要求就是質(zhì)量可靠,運行穩(wěn)定,以達到客戶連續(xù)生產(chǎn)的要求,德倫新能源熱泵采用進口壓縮機(美國谷輪壓縮機、日本三洋壓縮機),系統(tǒng)里面有多重壓力保護。有壓縮機啟停保護、高壓保護、低壓保護、壓縮機、過流保護、過載保護、逆相或缺相保護、排氣溫度保護、壓縮機均衡保護、溫度傳感器、上限溫度保護。
2.{gx}節(jié)能:德倫新能源采用全自動智能控制系統(tǒng),溫度控制精準,只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量僅為電加熱器1/4;同燃煤、油、燃氣烘干機相比,可節(jié)省70%的左右的運行的費用。熱泵機組的1度電相當于電加熱的4度電。
3.綠色環(huán)保:機組運行過程中無廢水、無廢渣、無廢氣,對環(huán)境無污染、解決了普通熱泵低溫問題,可替代鍋爐使用,減少尾氣、廢渣的排放,提高大氣的潔凈度,利用可再生資源,有利于社會可持續(xù)發(fā)展,具有良好的經(jīng)濟效益和社會效益,市場前景廣泛,高溫熱泵屬高新科技的結(jié)晶,代表未來發(fā)展方向。
4.安全:機組無腐蝕性氣體,無爆炸危險性,md,不燃燒,化學穩(wěn)定性好,保證操作人員及設備場地的安全。
5.安裝方便,占地面積少,機組運行時無需專人看守,省時省工