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人啟刀食肉。烤全羊爐子色澤黃亮,皮脆肉嫩,鮮香異常,是維吾爾族人民招待貴賓的佳品。 在南疆和田、且末等城鎮巴扎上,設有現烤現賣的 烤全羊爐子攤檔,專門剁塊零賣。 3. 簡介烤全羊爐子是選擇羯羊或周歲以內的肥羊羔為主要原料。羊宰殺后,去蹄及內臟,用精面粉、鹽水、雞http://蛋、姜黃、胡椒粉和孜然粉等調成糊狀,哪里賣手搖烤全羊爐均勻地抹在羊的全身,然后用釘有鐵釘的木棍,從頭穿到尾烤羊機器價格,放在特制的馕坑里,蓋嚴坑口,并要不斷地翻滾觀察,約一小時左右即成。烤全羊爐子,是新疆可與北烤羊機器批發京烤鴨、廣州脆皮乳豬相媲美的一大名饌。其http://www.peng-zz是在天山以南,在喀什、和田等地的大小“巴扎”(集市)中都能聞到它特有的香味。1、羊清理干凈2、用各種調料配成的水進行浸泡,你要有很大的盆才行3、將羊穿入大的簽子或者夾子加好4、放在大的炭火架子上翻烤,炭火不能太大,另外炭火架子應有上蓋,燒烤的同時要刷油,不然http:// 就烤干了,要經常刷
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