香菇烘干工藝:
香菇是世界名貴食用zj,是我國傳統(tǒng)的出口商品。香菇內(nèi)含有獨特的香味,營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)嫩滑,是中外名菜常用的配料之一,被譽為菜中{zw}。香菇是一種zm的藥用菌,可以yq、不饑、活風破血等極高的藥用價值。醫(yī)學證明,長期食用香菇可以增強體質(zhì);軟化血管,降低膽固醇,還可以faka之功效。香菇在國際市場上很搶 手,因此,食用菌成為世界排名第二,香菇生產(chǎn)和加工可以帶來極大的經(jīng)濟效益和社會效益,
香菇烘干工藝很重要,它對香菇形狀、色澤、香味起關(guān)鍵作用。烘干設備必須用熱泵烘干機烘干才能保證質(zhì)量。
先把香菇按大、中、小三類分開,分別裝入烘盤,放菇時,菇蓋朝上,菇柄朝下,依次排列。烘烤時,大的放最上層,小的在下層。香菇烘干時必須先低溫,{dy}階段溫度設置35-40℃下烘烤5小時,第二階段溫度設置40-60℃下烘烤7~10小時,第三階段60℃條件下烘烤2小時。香菇含水分越高,低溫下烘烤的時間就越長。如果烘烤剛開始,溫度過高,勢必會造成組織失水太快,易使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性,香菇就失去原有的香味。香菇送入烘干室后應連續(xù)烘烤,直至干燥,加熱不可中斷,溫度也不能忽高忽低,否則會使香菇顏色變黑,品質(zhì)下降,注意:烘烤香菇溫度不能超過65℃。
德倫空氣源高溫熱泵具備如下特點:
1.穩(wěn)定性高:工業(yè)或商用高溫熱泵首先要求就是質(zhì)量可靠,運行穩(wěn)定,以達到客戶連續(xù)生產(chǎn)的要求,德倫新能源熱泵采用進口壓縮機(美國谷輪壓縮機、日本三洋壓縮機),系統(tǒng)里面有多重壓力保護。有壓縮機啟停保護、高壓保護、低壓保護、壓縮機、過流保護、過載保護、逆相或缺相保護、排氣溫度保護、壓縮機均衡保護、溫度傳感器、上限溫度保護。
2.{gx}節(jié)能:德倫新能源采用全自動智能控制系統(tǒng),溫度控制精準,只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量僅為電加熱器1/4;同燃煤、油、燃氣烘干機相比,可節(jié)省70%的左右的運行的費用。熱泵機組的1度電相當于電加熱的4度電。
3.綠色環(huán)保:機組運行過程中無廢水、無廢渣、無廢氣,對環(huán)境無污染、解決了普通熱泵低溫問題,可替代鍋爐使用,減少尾氣、廢渣的排放,提高大氣的潔凈度,利用可再生資源,有利于社會可持續(xù)發(fā)展,具有良好的經(jīng)濟效益和社會效益,市場前景廣泛,高溫熱泵屬高新科技的結(jié)晶,代表未來發(fā)展方向。
4.安全:機組無腐蝕性氣體,無爆炸危險性,md,不燃燒,化學穩(wěn)定性好,保證操作人員及設備場地的安全。
5.安裝方便,占地面積少,機組運行時無需專人看守,省時省工。
廣州德倫新能源科技有限公司
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