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北京上門收冬蟲夏草還具有良好的免疫調節(jié)、抗自由基損傷、抗疲勞與延緩衰老等多重功效。冬蟲夏草最合理的食用方式:冬蟲夏草的傳統(tǒng)食用方法如煲湯、水煎、泡茶、泡酒等,雖然也能吸收部分精華,但并不是最合理的食用方法。研究表明,當加熱超過60℃時,冬蟲夏草中的精華成分如大分子多糖、揮發(fā)性物質等會被破壞,冬蟲夏草的功效明顯降低 也就是說,常溫生服才是冬蟲夏草最合理的食用方。