王欄樹宴席預制菜之香辣蚌

宴席預制菜標題：王欄樹香辣蚌,宴席預制菜,方便菜,半成品包裝菜,酒店預制菜原料

宴席預制菜產品參數：

宴席預制菜數量：999   

宴席預制菜品牌：王欄樹

宴席預制菜保存方法：-18℃以下冷凍保存

宴席預制菜保質期：12個月（真空包裝不損壞）

宴席預制菜產品規格：180g

宴席預制菜生產許可證編號：QS4301 0401 1493

宴席預制菜包裝：真空包裝

宴席預制菜詳細說明

宴席預制菜產品原料：精選洞庭湖淡水河蚌

宴席預制菜烹調方式：韭花炒香辣蚌、干鍋香辣蚌和小炒香辣蚌

宴席預制菜主    料：王欄樹香辣蚌

宴席預制菜調 配 料：韭花100克、紅椒50克、蒜茸10克、精鹽6克、味精2克、醬油5克、料酒10克、色拉油75克

宴席預制菜烹飪方法：

1、將王欄樹香辣蚌預制菜拆裝待用，韭花切長段狀，紅椒切絲待用； 

2、將鍋洗凈留底油，放入香辣蚌煸炒至香，裝入碗內待用。

3、鍋留底油入蒜茸、韭花翻炒調味，倒入河蚌，烹入料酒，放入紅椒絲翻炒均勻，淋上香油裝盤即成。

宴席預制菜產品特點：顏色分明，肉質鮮嫩

宴席預制菜烹制要領：煸香辣蚌時注意火候，不要煸老

宴席預制菜產品說明：

    據《本草綱目》記載：“蚌類甚繁，今處處江湖中有之，惟洞庭、漢沔獨多”。宴席預制菜香辣蚌是精選洞庭湖的新鮮淡水河蚌，河蚌肉質鮮嫩、色澤金黃、鮮味濃香，是下酒宴席的佳品！

    香辣蚌色澤金黃肉質特別鮮嫩可口！特別適合膽囊炎、膽結石、高血壓、高血脂的人群食用！

來自：佳宴商城（）