抗氧化.是否會會帶來毒性,于是將注意力轉向tr抗刺。因此,利用tr抗氧化刺防病治病便成為一種新的研究趨勢。生物醫學對多種植物的研究發現,生物類黃酮物 質是對抗自由基的抗氧化劑,對人體有益而無害,可以保護人體免
受自由基氧化引起的衰老,免受由自由基氧化導致的心臟病和癌癥等60多種疾病的傷害。研究發現,許多植物中均存有多種生物類黃酮,幾乎所有的抗氧化劑及促成體內生成抗氧化劑的物質,絕大部分存在于自然界植物中,都可以通過食物獲得。
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