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山東章丘大蔥是聞名全國的重要地方特產，植株高大，產量高，蔥白長細嫩.高.大.脆.甜，食之無絲，營養豐富宜生食。品質優良世界{dy}。久食有保健作用。

目前，由于技術原因，真正的章丘大蔥種子供應數量少，國內其它大蔥品種多的眼花繚亂，品雜不一。原產地章丘大蔥種子及栽培技術還是全國{dy}。

山東章丘大蔥主產區 專用大蔥種子 家祿牌 高產新品種 章丘大蔥種子 {dy}品牌

山東章丘大蔥種具有代表型的四種類型 高產新品種介紹

     一、家祿三號：原產地 章丘雜交品種 白長70厘米左右，葉長65厘米，葉管粗，莖粗4.5厘米，葉間距稍短，葉片厚濃綠色，白臘質多，單株重1-2斤。具有雜交一代性狀。該品種抗重茬，根系好，抗病，陰雨天病葉少，抗倒伏、耐寒性強，抗霜凍不倒葉，耐肥增產潛力大，一般畝產6500公斤，{zg}畝產11000公斤。該品種已逐漸成為章丘大蔥主栽品種之一。適宜全國各地種植。更適合黑龍江，吉林，遼寧，內蒙古等寒涼地區種植。目前是章丘及全國{dj1}品種，畝產量全國{dy}就是該品種。

   　二、家祿二號：原產地 章丘古老農家種代表品種—大梧桐，是本所用提純復壯方法多年選育而成。蔥白長80厘米，葉長70厘米，株高150厘米，葉間距長，葉長黃綠色，一般畝產萬斤以上，{zg}可達9000公斤。該品種蔥白細嫩，嚼之無絲，口感甘甜，最宜生食。是章丘大蔥產區50村主栽品種之一，山東章丘大蔥種{dy}品牌。適宜全國各地，由于生長速度快，特別適宜干旱地區及早茬夏秋大蔥種植。
         

  三 家祿巨白：世界{dy}巨型大蔥, 超梧桐高白品種，蔥白可達80--100厘米，高度1.6--1.9米{zg}2米多.,葉細長，葉間距更大，生長整齊，外觀好看。畝產萬斤。

         屬特殊種植的品種,口感品質{zj0},代表山東章丘禮品大蔥{zg}水平,每年的狀元大蔥選自該品種,定向種植,zg北京等大城市捆裝禮品大蔥,高大魁偉世界之最,無與論比。

     章丘大蔥比賽   評選狀元大蔥現場   章丘赭山大蔥協會 章丘市地方特產研究所

    四 家祿氣煞風:  章丘大蔥抗倒型品種代表,白長50厘米,高1.2-1.4米,葉緊湊,葉厚白蠟質多,莖粗3-5厘米,抗倒伏能力強,抗病,抗霜,抗重茬,產量高,畝產1-2萬斤.適合全國種植,更適合東北三省種植,近年培育的高產新品種.

    zg山東章丘大蔥主產區50村大蔥種子，不斷推出大蔥新品種和種植新技術，畝產量和品質全國{dy}。并建立大型種子育種基地，開始為全國各省大蔥種植區提供優質的章丘大蔥種子和{zxj}的大蔥種植新技術。贏得全國蔥農喜歡和信任。 

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  改革了過去老種法，老經驗，大蔥畝產比過去翻一翻。總結了過去大蔥種植技術，章丘蔥農的實踐經驗，加上本人的改革創新技術，寫出了章丘大蔥高產優質栽培新技術一書，該書是目前國內山東大蔥種植栽培{zh0}技術。

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　 一 種植模式：

　 1、小麥，大蔥：前茬小麥，麥后6月中下旬栽蔥，10月初蔥溝內套種小麥，11月中下旬大蔥收獲，這是山東章丘大蔥基本種植模式，可解決糧食問題，又有很好的經濟收入。外地很少采用。

    2、西瓜、大蔥：早春三膜覆蓋種植優質早熟西瓜，5月份空地，6月上旬早栽蔥或6月中下旬按農時正常栽培。接西瓜茬種大蔥，山東大蔥長得非常好。兩項收入常年1.2萬元左右。

       十月三號左右大蔥溝加寬到45厘米播種小麥
      3、土豆、大蔥：早春三膜覆蓋種植土豆，品種是魯引一號、荷蘭15號，品質優良，市場價高，5月份空地，6月上旬早栽或中下旬正常栽培。不種小麥，不損壞大蔥，便于田間操作，中間有空閑，以地養地，大蔥長得好。這已是成熟的mfx的種植模式。常年收入也達1.2萬元左右。
      4、四季蔥：近幾年中國從北方到南方已普遍種蔥，特別是南方種植面積逐年擴大，已實現四季種蔥，周年供應

  ①春季小蔥：又名小火蔥、羊角蔥。7至8月份直播或育苗移栽，密度大，早春銷售鮮蔥，主要供應生活用蔥或加工脫水蔥粉。

     ②春季花芽蔥：這是章丘近年來新興的一種供應方式。11月中下旬大蔥收獲時停止收獲，留在田間越冬，來年長出蔥球開花時四月中旬前后銷售。主要供應淡季生活用蔥及加工脫水蔥粉。這種蔥出粉率高。這種蔥畝產值常年達5-8仟元，有的年份達萬元以上。花芽蔥有三種情況可獲得{gx}益，一是冬季或早春有特大寒流，大棚蔬菜大減產缺菜時；二是雨多年份大蔥總產大減產時；三是加工或出口脫水蔥粉需量較大年份。　　
　 ③夏蔥：7-8月份播種育苗，9月下旬、10月上旬或來年早春移裁，來年春季抽球后，人工將蔥球摘掉，基部長出一棵新蔥，能迅速長成大蔥，5、6、7,8月份供應生活用鮮蔥，畝產及畝產值均較高，常年6-8仟元，{zg}達萬元以上。這是補充蔬菜淡季的一種供應方式，近年來面積越來越大。 
     ④早秋大蔥：秋育苗，5月份移栽，9，10月份長成大蔥供應市場，產值較高，近年來面積逐漸擴加。

     ⑤冬季干蔥：這是章丘的栽培方式，也是全國北方栽培面積{zd0}的方式。秋育苗，6月中下旬移栽，11月中下旬收獲上市或儲藏。葉片已干枯，主要食用蔥白部份。主要供應整個冬季及早春，特別是陽歷年，春節期間的生活用蔥。這種蔥價格高，市場穩定。
　 ⑥冬季鮮蔥：6月中下旬育苗，8月下旬移栽。采用冬季向陽大棚或大棚二膜覆蓋，高密度種植，行間用尼龍小繩扶持，畝產特高。陽歷年至春節前后供應鮮蔥，畝產值可達2萬元左右，這是大蔥栽培畝產值{zg}的種植模式。

    ⑦禮品蔥：又稱選蔥，從冬蔥中選取棵大1斤以上，白長80厘米左右的大蔥，切去葉片，扒掉一層外皮，剪去根系，裝入長扁型彩色紙箱內供應市場，價格較高，市場銷量大，銷往北京
的裝紙箱的禮品蔥，大受北京市民的歡迎。紙箱包裝是今后的重要發展方向.

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