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鐵皮石斛的主要吃法: 1.入膳:煎湯,煮粥,做羹菜肴。 2.鮮食,即直接嚼吃。味甘而微黏,清新爽嚼吃哧味,有渣的話也可以吞了也可以吐掉。 3.泡茶。 4.泡酒。 5.可打成粉狀開水沖服。 注:無論是泡茶,入湯,泡酒前,最 好將石斛拍裂,有利有效成份溶解,建議把渣也吃掉
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