釀酒設備

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泰安市岱岳區(qū)正大釀酒設備廠

泰安市岱岳區(qū)正大釀酒設備廠是目前國內(nèi)生產(chǎn)全套釀酒設備專業(yè)廠家。釀酒設備生產(chǎn)是在{zc}工藝的基礎(chǔ)上，由肖氏傳人、國家釀酒工業(yè)專家及本公司科研人員經(jīng)幾十年精心研制試驗而成，幾十種規(guī)格型號的新型系列釀酒設備，加工工藝先進，生產(chǎn)設備精良，技術(shù)力量雄厚。我公司奉行質(zhì)量第—、用戶至上的宗旨，竭誠為您服務。愿我公司產(chǎn)品成為您事業(yè)成功的堅強基礎(chǔ)，歡迎您光臨泰安市岱岳區(qū)正大釀酒設備廠。

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釀酒設備{sx}泰安市岱岳區(qū)正大釀酒設備廠。詳情請來電咨詢洽談！甜酒釀制注意事項：http:/// 拌酒曲一定要在糯米涼透以后。否則，熱糯米就把霉菌殺死了。結(jié)果要么是酸的臭的，要么就沒動靜。一定要密閉好。否則又酸又澀。溫度低也不成。30到32攝氏度左右{zh0}。做酒釀的關(guān)鍵是干凈，一切東西都不能沾生水和油，否則就會發(fā)霉長毛。要先把蒸米飯的器、鏟米飯的鏟子和發(fā)酵米酒的容器都洗凈擦干，還要把手洗凈擦干。如果發(fā)酵過度，糯米就空了，全是水，酒味過于濃烈。如果發(fā)酵不足，糯米有生米粒，硌牙，甜味不足，酒味也不足。拌酒曲的時候，如果水灑得太多了，{zh1}糯米是空的，也不成塊，一煮就散做甜酒如果希望得到更強的酒味，有兩種方法：適當延長甜酒發(fā)酵時間，比如在規(guī)定的溫度下您一般放置24小時，現(xiàn)您可以適當長一些。在制作過程中加拌甜酒曲時放少許酵母，但量一定要少。

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