劉科元西點蛋糕咖啡烘焙學院“翻糖蛋糕培訓”報名中!
純正美國技術,一個星期讓你成為國際翻糖蛋糕大師,支持創業!wilton是擁有80年歷史的美國烘焙品牌,有自成體系的烘焙課程、烘焙器具制造及烘焙相關出版物,是全球知名的烘焙品牌。學習內容(共有4個課程)1、課程一、裝飾蛋糕基礎班(如何焗制蛋糕的技巧,教授唧花技巧,雜草花葉,果膠圖畫的轉移,不同尺寸的裝飾技巧,調制美式牛油忌廉,如何用美式牛油忌廉裝飾蛋糕,制作玫瑰,貝殼花邊,絲帶狀玫瑰)2、課程二、花卉蛋糕設計班(裝飾蛋糕及教授皇家糖霜制作花朵,網籃制作法,玫瑰花底,花蕊,蘋果花,櫻草,三色堇,水仙,紫蘿蘭,制作花莖,花朵裝飾3、課程三、完成以上課程后,本課程會使您提升蛋糕裝飾技巧(翻糖蛋糕裝飾元素,學習以幾何設計切口,學習不同的裝飾方法:如孔,皺褶,球形邊界,蝴蝶結環,康乃馨等4、課程四、設計美麗的蛋糕(甜豌豆,百合葉,百合,雛菊,常春藤,野玫瑰,千金子滕,組裝花束)完成以上課程頒發4個美國簽發的byz劉科元西點蛋糕咖啡烘焙學院歡迎您!