山東濰坊銘達鹽化有限公司是主要是工業鹽、飼料鹽、元明粉、氯化鈣、氯化鎂、焦亞硫酸鈉、元明粉、碳酸鈉等產品的專業生產廠家。本公司視質量為生命,以信譽求生存,以科技促發展,始終堅持“憑誠信求生存,靠技術求發展,質量為本”的經營理念,歡迎各位朋友前來訂購!
小蘇打,白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時wq分解。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。
有別于工業用堿的純堿(碳酸鈉)和小蘇打(碳酸氫鈉),小蘇打是由純堿的溶液或結晶吸收二氧化碳之后制成的。所以,小蘇打在有些地方也被稱作食用堿(粉末狀)。小蘇打呈固體狀態,圓形,色潔白,易溶于水。
單鹽分為:正鹽、酸式鹽、堿式鹽,小蘇打為酸式鹽,呈弱堿性。
在大批量生產饅頭、油條等食品時,常常蘇打粉融水拌入面中,熱后分解成碳酸鈉、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸汽溢出,可致食品更加蓬松,碳酸鈉殘留在食品中。比如北方俗稱中的"堿饃",添加過量的蘇打粉是可以品嘗出來的。
我們一直秉誠“質量{dy}、客戶至上”的企業宗旨,堅持“誠信經營、求實創新”的管理理念,不斷與時俱進、創新發展。我廠各類產品質量可靠、價格合理,目前已暢銷京津地區,并行銷全國各地,深受用戶的好評!
聯系人:單經理
聯系方式:18765135638 0536-5305630