西鳳酒始于殷商，盛于唐宋， 距今已有2600多年的歷史，遠在唐代就已列為珍品，是我國八大名酒之一。鳳翔是民間傳說中產鳳凰的地方，有鳳鳴岐山、cx引鳳等故事。唐朝以后，又是西府臺的所在地，人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。史載此酒在唐代即以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長”列為珍品。蘇軾任職鳳翔時，酷愛此酒，曾用“花開酒美曷不醉，來看南山冷翠微”的佳句來盛贊西鳳美酒。 產品特點：清雅而不淡薄，濃郁而不釅膩，甘潤挺爽，諸味諧調，尾凈悠長。 西鳳酒以當地特產高梁為原料，用大麥、豌豆制曲。工藝采用續渣發酵法，發酵窖分為明窖與暗窖兩種。工藝流程分為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸餾得酒后，再經3年以上的貯存，然后進行精心勾兌方出廠。 西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優點融于一體，幽雅、諸味諧調，回味舒暢，風格獨特。被譽為“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”。即酸而不澀，苦而不黏，香不刺鼻，辣不嗆喉，飲后回甘、味久而彌芳之妙。屬鳳香型大曲酒，被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三種。 濟南金明星大商貿有限公司，主要經營53度飛天茅臺、五糧液、國窖1573、西鳳酒、長城干紅等，于2007年11月19日在濟南工商局登記注冊，總經理是陳經理，公司注冊資本700（萬元），我公司的辦公地址位于素有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”美譽的濟南，濟南濟陽縣緯二路楊家寨南側，在職員工100名，我們有{zh0}的產品和專業的銷售和技術團隊，在公司發展壯大的6年里，為客戶提供{zh0}的產品、良好的技術支持、健全的售后服務，濟南金明星大商貿有限公司是濟南其他酒類行業zmqy，如果您對我公司的產品服務有興趣，請在線留言或者來電網址