東阿即食阿膠糕營養食品,值得信賴。價格低口味多樣,隨您挑選。產后yq養血{sx}zz天衢堂即食阿膠糕 。
阿膠出東阿而名阿膠,又有稱驢皮阿膠,其它還有鹿皮阿膠,后來統稱為阿膠。阿膠糕是山東地區漢族糕類藥膳。是根據唐代宮廷秘方“貴妃美容膏”組方所得,1920年由東阿潤惠堂第六代掌柜任國興研制發明,形成現代固體形態、方便攜帶和食用的“阿膠糕”,也叫即食阿膠。
制作方法
1、在干凈的搪瓷鍋內,倒入阿膠粉(考究一點用龜板膠或鹿角膠,因人而異),加入黃酒,文火煎煮,去除腥 味,待阿膠全部烊化并起泡沫時,加入紅棗、桂圓肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地攪動拌勻,防止粘著鍋底。
2、大約半小時后,觀察到紅棗顏色變成紫黑,而且鍋里的東西粘稠得如膠著狀態,此時,阿膠糕已經熬成。
3、選擇干凈、沒有水分的器皿或者保鮮膜,把熬成的阿膠糕倒入其中,用力擠壓。
4、冷卻后(必須冷卻凝固),切成各種形狀的糕,便是阿膠糕。
滋補功效
阿膠糕具有bx養血、美容養顏、潤腸通便、dgmyl的綜合保健功效,是老少皆宜的具有復合保健價值的補品。