廣州味之興原味湯粉培訓項目特點:
1、原味湯粉特別適合各種場合經營。
2、原味湯粉王操作簡單,一人打理便可,不需要任何專用設備。只要技術學到,無須高投入便可正常開業。
3、無資金積壓,無經營風險,的確是一個小投資大回報的好項目。
4、廣州原味湯粉培訓費用1380元,實物操作,直接傳授技術配方。
咨詢電話:15099970286 王小姐 地址:廣州市白云區永泰永平街集賢路280號,d5棟4樓(永泰客運站附近) QQ:1065120958
原味湯粉起源于廣東潮州,有近百年的歷史。近幾年發展非常快一是價格便宜二是是營養美食,市場空間非常巨大。味之興原味湯粉王與別的湯粉不同是因為它的湯,它主要用本地豬的筒骨腿、大骨等材料,先用大火煮開,再用慢火煎熬5個小時以上。加上秘制的配料,味道特別鮮美, 美味的湯粉中每一個成份都至關重要,湯的火候、味道;配湯粉的材料、口味,都特別有講究。味之興的原味湯粉色、香、味俱佳,材料足,口感香醇,粉柔韌而有彈性,口感極好,特別受人歡迎。原味湯粉是用筒骨湯熬煮好后,有客人點餐時,再用湯水現滾切片豬肉及豬雜,再鋪上客人喜歡的配菜。原味湯粉作為廣東的美食,深受廣東本地人的喜愛,但原味湯粉由于其骨湯香甜,肉片嫩滑,受到越來越多外地人的喜愛
1、帶學員去市場采購制作湯粉所需粉類及配菜
2、老火靚湯所需主料及輔料的處理與煲制
3、各種配菜的處理改刀及腌制方法
4、各種粉的發泡技巧、四季不同的發泡時間的把握
5、輔料的準備及處理方法
6、配菜的湯制技巧
7、不同粉的湯制火候的把握