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新買回來的葡萄表面會有一層霜,有時候還會占有泥土。我們一般的洗滌方法就是把葡萄放到盆子里面,倒上水,然后放上兩勺面粉,晃動盆子就可以了,一會兒葡萄就會被洗干凈了。
您知道這其中的原理么?原來,面粉到水里之后會變粘,而面粉混合水就是一種膠體,所以葡萄表面的霜和臟東西就被粘下來了,也就干凈了。
不會洗葡萄,或者經(jīng)常把葡萄洗破的朋友不妨試一試。
以上就是面粉清洗葡萄的原理。
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