油酥燒餅技術培訓燒餅爐子熱銷電話油酥燒餅技術培訓 地方風味名吃培訓135 988 959 54
油酥燒餅是地方風味食品,至今已有一百多年的歷史。鄭州何師傅培訓的油酥燒餅色
油酥燒餅技術培訓燒餅爐子熱銷電話澤金黃,薄層重疊,內外焦脆,香酥可口,適合各種年齡的人食用。如果裝進食品袋中,
還能存放很長時間,不疲不餿,吃起來和剛出鍋時一樣。 油酥燒餅制作工藝比較嚴格,
面粉要經過發酵,秋冬季節,合面水應該溫和一些。制作時在水合面和油合面上撒些花椒
,食鹽,茴香籽等調料,然后疊層作卷,搟成茶碗口般大小的面餅,放進特制的吊爐內用
溫火焙烤,上下火要均勻,鍋底溫度要適當,一邊翻動,一邊往餅面上刷油還要嚴格控制
焙烤的時間。出鍋后,放在鐵架上晾焦,便可出售。以其價廉物美口味獨特的優勢在全國
鄭州何師傅小吃培訓中心 鄭州綿紡五廠家屬院 。車站,你可 換乘:103路、104路、108路、109路、112路、130路、211路、23路、、281路、288路、289路、301路、302路、31路、 322路、45路、46路、49路、50路、52路、68路、79路、83路、84路、9路、919路、99路、B11路等碧沙崗公園西門下車打電話給我
油酥燒餅技術培訓燒餅爐子熱銷電話多種系列美食,湯面、粥品、水煎包技術,胡辣湯配方,豆腐腦技術。雞蛋灌餅,黃橋燒餅,饞嘴餅,高爐燒餅,臭豆腐,雜糧煎餅。鹵肉,鹵雞,涼皮,面點系列、鹵肉系列、臭干子小吃系列、皮蛋制作、醬餅 ,手抓餅,芝麻千層餅 ,水煎包,等20多種美食、涼拌等,一店頂多店。