纖維素是自然界中最為豐富的碳水化合物,是植物細胞壁的主要成分。例如,木材中纖維素的含量為40%一55%,禾本科植物如小麥、稻子、玉米等的莖稈中纖維素的含量為40%~50%,而棉花中含量則為88%~90%。因此,可以說纖維素是自然界中最豐富的一種可再生資源。 纖維素的密度為1.5-1.55kg/m3,比熱容為1.34-1.38J/(kg·%0K)。纖維素對熱傳導作用軸向比橫向大,其值大小與纖維素的空隙度有關,熱值為.18 000kJ/kg。纖維素對水有強烈的吸著作用,這一性質是纖維素最重要的物理性質。纖維素的化學性質主要取決于分子中的莖基和醛基的化學性質,主要表現為纖維素的酯化和醚化反應、氧化反應、堿性降解和酸性水解。
木質素是僅次于纖維素的一種最豐富且重要的大分子有機聚合物,存在于植物細胞壁中。木質素在木材中的含量一般為20%~40%,在本科植物中的含量一般為14%一25%。
外表水分。生物質的外表水分是指以機械方式附著在生物質的表面及較大毛細孔中而存留的水分,是可以通過自然干燥而去掉的水分。
內在水分。是指生物質以物理化學結合力吸附在生物質 的內部毛細管中的水分。必須在105~110℃的溫度下干燥才能除去(干燥溫度借用了煤粉的試驗數據,真實的生物質干燥溫度有待試驗)。
化合結晶水。是生物質中礦物質相結合的水分,它在超過200~C時才可以分解逸出。
把樣品與空氣隔絕在一定的溫度下,加熱到一定時間后,從生物質中有機物質分解出來的液體和氣體產物的總和稱為揮發分。揮發分高的燃料易于著火,燃燒穩定,但是火焰溫度較低。
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