魯西黃牛是節糧型草食動物，飼料來源廣，適應性強，能充分利用荒山草地等tr資源，飼養治理利便，便于集約化出產，符合我國國情。肉質細嫩，蛋白質、維生素和礦物質含量高，脂肪含量尤其是膽固醇含量低，營養價值豐碩，是滋補強身的佳品。近幾年，因市場缺口大，市場價格達到每公斤45元，預計3～5年內，將保持高價位運行，市場潛力很大。國際市場價格上揚，我國牛肉出口也具有價格上風。總之，肉牛飼養投資少、本錢低、周轉快、風險小、效益穩、易治理、銷路好，比較效益高，是農夫朋友增收致富的{wy}項目。

     國家大力發展魯西黃牛養殖業，支持ltqy以市場為導向，以科技為手段，實行生產、加工、銷售一體化經營，提高養牛的綜合效益，與養牛農戶形成緊密型利益共同體，免除農民的市場風險和后顧之憂。 養牛具有廣闊的銷售市場，所以，發展養牛業前景燦爛，路子寬廣。尤其目前，在農村改革的新形勢下，為了建立高產{gx}農業和活躍農村經濟，養牛業越來越被引起重視，條件越來越好。另外，還有大量的油餅類、麥夫皮、糟渣等副產品，是發展養牛業良好的物質基礎。同時，我國勞動人民在長久的歷史活動中，培育出適應當地條件的30多個地方牛品種，耐粗，抗病，役肉兼用。隨著農業機械化程度的不斷提高和人民生活的逐步改善，養牛業正擺脫純役用的狀態，而向肉用、肉乳兼用等商品化轉移，成為農民家庭收入的重要途徑。為了提高生產性能和商品率，全國各地都先后引入了肉用或肉乳兼用型優良品種雜交改良當地牛，收到了顯著效果。目前，一個以經濟效益為目的的養牛熱潮正在全國興起，并逐步發展壯大。再者，由于現在人們消費觀念的轉變，也導致牛肉需求的不斷增長。主要是由于現在很多家禽、家畜養殖業為了獲得更高的經濟收入，使用生長js或其他yw來縮短豬、雞、鴨等的生長速度，使其肉質變得越來越差，并且還存在yw殘留，如果食用不當還可能會危害人們的身體健康，導致人們紛紛尋找“放心肉”，所以，以飼草為主的肉牛則無疑成為了最理想的肉質品。而且，根據我國的實際資源來看，還是很適合養肉牛的，因為我國擁有豐富的農副產品、tr牧地等自然資源，能夠有效的為養肉牛提供充足優質的飼草，還能加快農業的發展。能夠取得較好的肉羊養殖效益。肉牛養殖市場競爭狀況和肉牛養殖主要企業經營情況、肉牛養殖行業主要企業的市場占有率，同時對肉牛養殖行業的未來做出分析預測，構筑和完善魯西黃牛業產業鏈體系 通過政策引導和扶持等方式，培育具有市場開拓能力、能為農民提供服務、產品有競爭力的ltqy。

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