武漢熱干面是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱干面也在許多地方都能見到，是諸多人喜歡的面食之一。? 武漢熱干面與北京的炸醬面、河南燴面、山西的刀削面、四川擔擔面同稱為中國五大名面。熱干面的面條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料，色香味俱全。武漢熱干面可謂享譽全國乃至世界。? 培訓費用：? 武漢熱干面全套技術培訓學費800元，包含材料消耗費，資料費，秘方費，技術指導費，設備使用費，鑫南北承諾絕無后續收費。? 培訓課程內容：? 1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別； 2.食材的處理方法； 3.醬料的做法，秘制肉醬的做法； 4.除了學習到熱干面技術外還能學習到涼皮涼粉涼面技術； 5.原料采購、存放、保鮮技術； 6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。? 采用武漢熱干面zz做法，傳統醬料制作，芝麻醬制作，搭配涼皮涼粉涼面技術等，老師現場培訓，分為理論以及實操兩大課程，每位學員均會分發到相應的原材料，根據師傅的操作示范，學員親自動手操作，師傅的指導，反復練習，直到做出學員滿意的口味以及通過畢業考核。