廈門梅苑食品有限公司籌建于 2012 年，于 2015 年經(jīng)國家批準(zhǔn)正式成立 , 入駐于廈門市翔安工業(yè)集中區(qū)。是一家集專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的生產(chǎn)型企業(yè)。公司憑借雄厚的資金實(shí)力、采用國際先進(jìn)的生物技術(shù)，匯聚行業(yè)人才，并結(jié)合祖國傳統(tǒng)文化之精華，精選優(yōu)質(zhì)的tr食材，通過嚴(yán)格的品質(zhì)監(jiān)控措施，相繼開發(fā)生產(chǎn)纖體梅系類、纖體咖啡系類、青梅酵素。紫薯系列等十幾個(gè)品種， 我們深知我們的事業(yè)剛剛起步，要走的路還很長，為此，我們始終堅(jiān)持這樣一種觀念：以小博大，以小創(chuàng)大，以小創(chuàng)強(qiáng)，以小創(chuàng)精，最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)效益的{zy}化，是企業(yè)始終不渝的追求目標(biāo)，誠摯互信，創(chuàng)新求變，追求{zy1}，傳遞美味，傳遞健康我們的企業(yè)毫不動(dòng)搖的經(jīng)營理念。梅子的制作由來已久，《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有對(duì)烏梅的記載，酵制梅子一直以來以其風(fēng)味與保健功效深受閩粵一帶上至達(dá)官下至鄉(xiāng)民的喜愛。在老廈門，梅子更見其歷史的韻味，令人情有獨(dú)鐘。鄭成功領(lǐng)兵據(jù)守閩南期間，行軍時(shí)常備將日本與福建民間配方結(jié)合而制作的梅子，正因梅子有健胃pd的功效，有“梅子可除三毒”的說法，在滋補(bǔ)功效上堪比人參。這種獨(dú)特口味的酵制梅子，廣受老廈門人的喜愛，可以說，四百年的梅子工藝，歷經(jīng)老廈門人的世代傳承。