蒸煮熬湯夾層鍋,食品煮制夾層鍋,肉制品夾層鍋(代大偉:183-6565-5619)重諾系列電加熱夾層鍋鍋體為一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體,采用點加熱或蒸汽加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜傳動,采用的行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。蒸汽夾層鍋使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈,蒸汽夾層鍋衛(wèi)生,采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn)。具有升溫快、無明火、無煙塵、無有害氣體,安全性好和外觀美觀等特點,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
蒸煮熬湯夾層鍋,食品煮制夾層鍋,肉制品夾層鍋高溫使用反壓力sj,即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此,在sj時升溫過程中,不放進壓縮空氣,而只在達(dá)到sj溫度后處于保溫時,才開放壓縮空氣入鍋內(nèi),使鍋內(nèi)增加0.5~0.8個大氣壓。蒸煮熬湯夾層鍋,食品煮制夾層鍋,肉制品夾層鍋
蒸煮熬湯夾層鍋,食品煮制夾層鍋,肉制品夾層鍋sj鍋概述: 夾層鍋特性:本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。(代大偉:183-6565-5619 QQ:2595092200)