濟南潤特制冷是一家集設計、生產、銷售、服務于一體的商業制冷設備企業。出色的外觀設計，過硬的產品質量，優質的售后服務，是各大超市、酒店、賓館、餐廳、機關單位、學校食堂、醫院等場所制冷設備的理想選擇。咨詢電話：0531-67810280，13335116917， 13335116716 

速凍冷庫是指食品迅速通過其{zd0}冰晶生成區，當平均溫度達到-18℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導熱性、比熱、干耗變化等）、化學變化（蛋白質變性、色變等）、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速凍結食品的特點是{zd0}限度地保持了食品原有的營養價值和色香味。也就是說，在凍結過程中必須保證使食品所發生的上述各種變化達到{zd0}的可逆性。

速凍庫主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。

速凍冷庫優點：

（1） 抑制呼吸作用，減少有機物質的消耗，保持果蔬優良風味和芳香氣味。

（2） 抑制水分蒸發，保持果蔬新鮮度。

（3） 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發生，降低果實腐爛率。

（4） 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯產生，延緩后熟和衰老過程，長期保持果實硬度，有較長的貨架期。

大多數食品在溫度降低到-1℃時開始凍結，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成，這個階段叫做{zg}冰結晶生成階段。快速凍結可以使此階段的凍結時間大大縮短，可以以最快速度排除這部分熱量，這對提高速凍食品的質量具有重要意義。

潤特速凍冷庫特點

技術先進：潤特冷庫采用無霜速凍制冷方式，配置mp壓縮機及制冷配件，采用自動化霜,控制方式有微電腦智能控制。制冷系統采用綠色冷媒，屬于21世紀國際先進的制冷技術。

材料新穎：冷庫庫體采用硬質150mm聚氨酯隔熱夾芯板，用高壓發泡工藝一次灌注成型，可制成各種長度、規格，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為：隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有：彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。

速凍冷庫設計所需參數

1、速凍貨物的入庫溫度；

2、速凍貨物的一次進貨量；

3、速凍貨物的出庫溫度；

4、速凍貨物在冷庫中的貯藏時間；

5、速凍貨物的種類。

速凍冷庫造價主要與速凍貨物種類、規格、進庫溫度、速凍時間要求、冷庫大小等要素有關。只有冷庫業主提供較為詳細的速凍冷庫需求信息，冷庫建造公司才能做出較為精準的報價。一般情況下，15平方米速凍冷庫造價8萬-10萬元左右，20平米速凍冷庫造價12萬元左右。

    濟南潤特制冷專門設計、制作、安裝、維護各類型種子冷庫、茶葉保鮮庫、鮮花保鮮冷庫、罐頭儲存庫、海參冷藏庫、海產品冷庫等等，以及銷售各類型海爾制冷展示柜，聯系電話：0531-67810280 13335116917，13335116716 QQ:2467576511。 歡迎來電咨詢!

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