油條培訓介紹： 油條，漢族面食。又叫油饃、油果子、麻花、油炸果、油炸檜、油炸鬼。相傳起源于浙江杭州。一種是發過酵的，吃起來酥脆；一種是先用豬油和過面，吃起來脆而松，格外的香。將背靠背地粘在一起的面人，給改做成為兩根面粘在一起，放到滾油鍋里炸。油條是一種長條形中空的油炸面食，口感松脆有韌勁，是中國傳統早點之一。人們一般與豆漿一起食用。它不僅價格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。在南方特別是杭州一帶。油條被稱作“油炸檜”，傳說是百姓用面做了秦檜的像，用油炸以解心頭之恨，故稱。 ? 鑫南北小吃指導的香酥油條無礬無鋁，健康，符合現代人的健康飲食習慣?，擁有不錯的市場前景。 培訓內容： 1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別； 2.油條面團的做法； 3.發面以及面團的處理； 4.炸油條的做法； 5.原料采購、存放、保鮮技術； 6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。 培訓過程： 采用純手工無礬無鋁健康香酥油條做法，發面技巧等，老師現場培訓，分為理論以及實操兩大課程，每位學員均會分發到相應的原材料，根據師傅的操作示范，學員親自動手操作，師傅的指導，反復練習，直到做出學員滿意的口味以及通過畢業考核。 培訓時間： 一般1-2天左右，視個人情況而定。公司承諾：{bfb}傳授zz配方；{bfb}現場實踐學習；{bfb}支持免費技術升級；{bfb}包教包會！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！