南方已經賣火了,北方的抓緊上啊,養生干嘣機, 5-??8分就一鍋,速度快,老機器,新特色,
養生干蹦雞操作說明:
1.嫩母雞一只,宰殺洗凈,去掉內臟。
2.將姜蔥蒜、洋蔥、香菜切好。
3.用鹽和五香粉將雞里里外外涂抹均勻,然后加入姜蔥蒜,洋蔥香菜、生抽、蜂蜜、料酒一起,將雞腌制
4小時。
4.將腌好的雞剁成塊放入干蹦雞設備中,文火高壓5分鐘即可。
雙鍋干蹦雞速度快,味道好!特點:高壓干嘣雞,一雞三種味道,刺激與柔和沖撞,柔嫩與統一,如同在
口腔演奏樂章——這就是來自老式細膩爆米花機干爆雞工藝,不用加水,不用加油,純正綠色食品。
常用配料不可缺少,如辣椒、大蒜、香茅、香菜等、……各種辛香料植物澎湃生長,壓根無需照料就能肆
意生長。
正因為陽光讓人一不小心就揮汗如雨,所以也決定了干嘣雞的風格——酸、辣、甜。這三個味道足以令人
胃口大開,忘卻惱人的悶熱。這道迎福香干嘣雞幾乎融入了所有的中國味道:酸、辣、甜組成的黃金三角
;各種香料構建的百轉千回,還有帶著新鮮勁的川菜的火爆不同,這種辣顯得如此陰柔,如此異域。
雙鍋干蹦雞,迎福香干嘣雞工藝程序,一切準備好,把雞塊放入干嘣雞鍋里——加入迎福香配料——其它
配料一同放入——點火干蹦雞自動旋轉翻炒——氣壓達到0.4氣壓放氣出鍋——這樣干嘣雞這道菜就做好
了。
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