名師手把手教學，學員親自動手操作，技術經驗配料毫無保留傳授！ 培訓項目： 燒臘系列：課程內容有燒鴨、燒鵝、蜜汁叉燒、、鹽焗雞、、潮州鹵水、川鹵、鴨脖子、香乳吊雞、蜜汁雞翅、蜜汁大腸、琵琶鴨、隆江豬腳等 奶茶系列：課程內容有奶茶系列、果汁系列、奶泡系列、乳酸多多系列、咖啡系列、熱飲系列、椰奶系列、沙冰系列、小吃系列、雙溝系列、奶昔系列、多芒系列等 甜品系列：課程內容有紅棗系列、木瓜系列、多蕩系列、紅豆系列、鮮榨果汁系列、奶茶系列、燒仙草系列、楊枝甘露系列、撞姜奶系列、雙皮奶系列等。 燒烤系列：課程內容有烤雞翅、烤雞腿、烤漢堡、考韭菜、烤四季豆、烤金針菇、烤肉、烤秋刀魚、烤福壽魚、烤辣椒、烤豆腐、烤火腿、烤茄子等 烤魚系列：課程內容有香辣烤魚、泡椒烤魚、豉香烤魚、麻辣烤魚、酸菜烤魚、剁椒烤魚等 石鍋魚系列：課程內容有湯料系列、香辣系列、麻辣系列、原味系列 麻辣燙系列：課程內容有湯料系列、麻辣油系列、蔬菜系列、肉丸系列等 酸辣粉系列：課程內容有湯料系列、麻辣油系列、紅油系列、醬料系列等 湯粉系列：課程內容有原味湯粉系列、湯米粉系列、湯河粉系列、湯面系列等 小吃系列：課程內容有章魚小王子、手抓餅、香芋丸、南瓜餅、雞翅系列、熱狗、糖不甩系列、奧爾良雞翅、雞米花、雞柳、骨肉相連、糯米糍系列等 鹵水系列：課程內容有潮州鹵水系列、四川鹵水系列、武漢鴨脖子系列、鹽焗系列等 腸粉系列：課程內容有蒸腸粉系列、蒸米粉系列、蒸河粉系列、蒸面系列等 鐵板系列：課程內容有鐵板魷魚、鐵板豆腐、鐵板手抓餅、鐵板烤肉等 捆粄系列：課程內容有香芋系列、土豆系列、酸菜系列、白菜系列等 砂鍋粥系列：課程內容有生米系列、手米系列、家禽系列、河鮮系列、海鮮系列等 豬肚雞系列：課程內容有湯料制作、麻辣油制作、醬料制作等 油炸小吃系列：課程內容有香辣炸雞、雞米花、雞塊、雞翅、炸薯條、蜜汁扒雞、 雞煲王系列：課程內容有雞煲、鴨煲、鵝煲等 煲仔飯系列：課程內容有臘味煲仔飯、排骨煲仔飯、冬菇滑雞煲仔飯、豬肝瘦肉煲仔飯等 火焰系列：課程內容有火焰鵝、火焰雞、火焰鴨等 包子系列：課程內容有菜包、肉包、豆沙包、蓮蓉包、饅頭、南瓜南頭、蔬菜饅頭、無礬有條等 涼拌系列：課程內容有武漢熱干面、涼拌皮（機制）、涼面、炸醬面等 隆江豬腳系列：課程內容有鹵豬腳、鹵豬耳、鹵豬舍、鹵豬腸、鹵鴨腎（附贈臺灣鹵肉飯）等 1、常規班(即每天都可以到學校上課) 　　2、zm班(即邊工作邊學習的學員，可以利用zm、節假日的時間進行學習，工作、學習兩不誤) 　　3、特殊班(即不定期上課，只需來上課之前和老師預約，即可。) 　　上課時間： 　　早上九點至十二點; 　　下午兩點至六點; 　　每周上課六天。 　　上課方式：每天早上均有40分鐘-60分鐘不等理論課(配料、配方、操作流程等)，之后即是獨自實際操作。