1.產(chǎn)品描述
中文別名: β-環(huán)狀糊精
英文名稱: beta-cyclodextrin
倍他環(huán)糊精CAS: 7585-39-9
倍他環(huán)糊精分子式: C42H70O35
倍他環(huán)糊精分子量: 1134.99
倍他環(huán)糊精性狀:本品為白色結晶或結晶性粉末;無臭.味微甜。 本品在水中略溶,在甲醇、乙醇、丙酮或乙醇中幾乎不溶。
比旋度 取本品,精密稱定,加水溶解制成每1ml中約含10mg的溶液,依法測定(附錄Ⅵ E),比旋度為-159°至+164° ;
倍他環(huán)糊精用途:
β-環(huán)糊精作為新型藥用輔料主要用于增強yw的穩(wěn)定性,防止yw氧化與分解,用于提高yw的溶解和生物利用度,用于降低yw的毒副作用,用于掩蓋yw的異味和臭氣。在食品制造方面,主要用來xc異味,提高香料、香精以及色素的穩(wěn)定性,增強乳化能力和防潮能力。改善食品的口感,是藥品、食品、化狀品制造業(yè)良好的穩(wěn)定劑、乳化劑和矯味劑。
2.倉庫展示及部分合作伙伴

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