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一、產品特點:
1、雙層鑄鋼爐膛熱效率達到49.1%突破國家一級能效節能灶具;
2、專為廚具生產廠商配套生產,達到標準化生產,贏得更多工程競標項目;
3、節能率高:省氣量高達30-50%,液化氣、天然氣、管道氣通用;
4、炒菜速度快,火力猛,鍋底受熱面均勻,解決了火力偏燒問題,改善菜品口味;
5、爐膛美觀耐用質保三年,爐芯上下通透式設計,容易清理;
6、爐芯采用304不銹鋼拉伸外殼,yb生銹;
7、密封式爐膛減少熱量流失,降低廚房溫度,改善廚師工作環境;
8、噪音低,60-65分貝,幾十臺灶同時工作廚師可以正常語言交流;
二、項目簡介及項目產品用途 本項目是商用鼓風式燃氣節能灶技術的研發,主要通過以下兩個方面使節能灶達到節能效果:①爐芯采用恒壓預混燃燒室可使燃氣充分燃燒;②一體封閉高壓下反燒式爐膛可使熱能充用利用。項目完成后,可使節能灶的熱效率達到國家一級灶標準。 商用鼓風式燃氣節能灶可主要應用于酒店、飯店、餐飲連鎖、學校、bd、企事業單位食堂的商用鼓風式燃氣灶具,具體主要應用設備包括:中餐小炒灶、低湯灶、大鍋灶、蒸柜、煲仔爐等。
三、項目產品結構和原理
(1)商用鼓風式燃氣節能灶主要結構組成:節能爐芯、聚火圈、聚能盤、一體爐膛組合而成。
(2)主要節能原理:爐芯充分燃燒,爐膛熱能利用。
爐芯節能原理:采用恒壓預混式燃燒方式,將燃料與空氣進入恒壓預混腔wq混合,通過斜坡式分氣盤達到二級預混恒壓,旋轉風壓將氣體分子充分攪散混合,使得混合更完整,同時讓燃燒速度不再受限于氣體擴散速度等物理條件,燃燒速度更穩定、熱效率更高,同時將燃氣及空氣的壓力、流速經過恒壓預混腔及斜坡式分氣盤讓風氣輸出壓力達成一致,不會有因火焰流速過急而熱流失過大的情況發生,經降噪分流火孔,分流火孔分為:橫向直噴燃燒或斜孔旋轉式燃燒,燃燒的火焰再次碰撞到耐高溫陶瓷聚火圈,使聚火圈順間達到1200度以上高溫,又通過陶瓷催化燃燒的原理,進行二次把火焰達到充分燃燒,使火焰達到無色或透明狀態,溫度可達到1300-1500度之間,由于已完成jq比例混合,燃燒充分,噪音低,燃燒速度更穩定,火焰溫度更高,減少碳排放。
一體爐膛節能原理:燃氣在爐膛組件中燃燒,而爐膛組件利用高壓封閉式下反燒式燃燒原理,高溫燃燒的火焰在爐膛中產生一次加熱,在爐膛內產生熱氣并形成熱氣壓,且在接觸到鍋具的底部后返回爐墻,順內壁面回流到底部,從反燒孔進入到反燒排煙道內,高溫熱氣在爐膛內的停留,延長加熱時間,以進行二次加熱,充分再利用熱能,減少熱能流失,從而實現了熱能利用化,且該過程中,循環補充爐膛內的氧氣,使爐膛內的火焰達到二次燃燒,使燃燒更干凈,減少了對人體有害的煙氣的排放。
3、產品優點及創新點
(1)采用國家發明專利恒壓預混式燃燒方式,燃氣達到充分燃燒,減少能源浪費,此燃燒技術已經榮獲發明專利,目前在國內處于{lx1}地位。
(2)采用一體封閉高壓下反燒式爐膛,此種爐膛能使熱能得到充分利用,減少熱量流失,熱效率可達到國家一級灶標準。
(3)一體式爐膛解決了傳統爐具的手工糊耐火磚、耐火土的麻煩,延長了產品的使用壽命,將會實現商用廚具行業標準化生產。
(4)由于爐芯的充分燃燒,爐膛的熱能充分利用,減少了煙氣中CO、CO2等有害物質。具有{gx}、節能、污染少、低排放的商用燃氣節能灶對于能源的有效利用、環境保護和節能減排都有著重要的積極意義。
灶具產品:商用節能灶頭、酒店節能灶具、燃氣節能灶芯、燃油節能爐頭、飯店節能爐具、商業節能爐芯、酒樓節能灶頭、食堂節能灶具、柴油節能灶芯、商用節能爐頭、商業節能爐具、廚房節能爐灶、節能灶具配件、節能爐具配件、爐灶節能設備、節能爐灶改造、爐灶節能器