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設備保養

1、該設備應每天清洗一次。

2、發現燃燒器火孔和風孔被油污堵塞，可用鐵絲通孔，使火焰燃燒保持正常。

3、各燃氣閥門由專業人員定期檢查和加高溫密封油。

4、經常清理燃燒器表面上的污物和氧化皮，使其火孔保證通暢，點火正常，以防爆燃，確保燃燒工況良好。

5、風機正常運行半年左右要進行維護保養。清理進風口、葉輪、鍋腔內的雜物和污垢等，保證風機正常運轉。

6、經常檢查浮球閥是否工作正常，如發現不正常情況，要及時修理和更換。

7、每天使用完畢，要把蒸箱內的菜渣、湯汁qc干凈。

8、爐膽里的水須每天更換一次，保持爐膽內的水位在正常位置。

9、保持水箱內水量在四分之三左右，以防爐膽空燒。

臨淄區朱臺鎮創佳寶廚房設備廠是一家集設計、制作、安裝、售后服務為一體的專業化廚具生產企業,專業生產海鮮蒸柜、甲醇爐灶等產品。企業擁有雄厚的技術力量，先進的生產設備。在全體員工的精心努力下，不斷致力于技術開發，產品創新。我廠始終遵循高起點、高標準、高質量的原則發展。

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