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血壓有點高?或許你可以試試喝櫻桃汁降壓。英國諾森布里亞大學招募15名有高血壓早期癥狀的志愿者,把他們分成三組,一組喝用100毫升水稀釋的60毫升濃縮蒙特莫倫西櫻桃汁,一組服用安慰劑,一組喝水果味飲品。
結果發現,“櫻桃汁組”在喝下櫻桃汁3小時內,志愿者的血壓平均降低7%,這與高血壓患者服用降壓藥的效果類似。血壓高會提升人患心臟病、心力衰竭、腎病、中風、癡呆等的風險。研究人員在《美國臨床營養學雜志》上發表報告說,櫻桃汁之所以起到降壓效果,是因為其中富含抗氧化物質酚酸。血壓降低7%可將中風風險降低38%,將患心臟病的風險降低23%