sj鍋從mj方法上分有三種：1、 熱水循環式mj：mj時鍋內食物悉數被熱水浸泡，這種方法熱散布對比均勻。 2、蒸汽式mj：食物裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，因為在mj過程中鍋內存在空氣會呈現冷點，所以這種方法熱散布不是最均勻。 3、淋水式mj：這種方法是選用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食物上，mj過程是經過裝設在mj鍋內兩邊或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波濤型熱水至食物外表，所以不光溫度均勻無死角，并且升溫文冷卻速度敏捷，能全部、快速、安穩的對鍋內商品進行mj，格外適合軟包裝食物的mj。 從mj方法上分有三種：1、 熱水循環式mj：mj時鍋內食物悉數被熱水浸泡，這種方法熱散布對比均勻。 2、蒸汽式mj：食物裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，因為在mj過程中鍋內存在空氣會呈現冷點，所以這種方法熱散布不是最均勻。 3、淋水式mj：這種方法是選用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食物上，mj過程是經過裝設在mj鍋內兩邊或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波濤型熱水至食物外表，所以不光溫度均勻無死角，并且升溫文冷卻速度敏捷，能全部、快速、安穩的對鍋內商品進行mj，格外適合軟包裝食物的mj。