重慶黃家碼頭餐飲管理有限公司（以下簡稱：黃家碼頭），成立于2014-11-13，是中國較早的火鍋公司。重慶黃家碼頭餐飲管理有限公司總部位于重慶市重慶市，在重慶市重慶市分別設立了子公司，現有員工101-500人，其中專業火鍋人員近101-500人。
   公司擁有多條現代化生產線，常年生產加工重慶火鍋、重慶特色火鍋等產品。公司嚴遵“誠、品質、”的企業宗旨，貫徹“質量{dy}、至上”的經營理念，奮力開拓市場，現已與全國多家服裝廠家、面料經銷商、外貿公司等建立了穩定和諧的合關系。產品詳情：火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久。據考證，西漢時期即有火鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。至清代，火鍋不僅在民間盛行，而且成了一道zm的“宮廷菜”，用料是山雞等野味。火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現吃現燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁cs，適于山川之候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、蛋類制品等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會蘸上調味料 一起食用。
   公司擁有配套完善的體系，從方案設計到專業的團隊及到位的售后。從“一站式采購”到“一站式”，公司提供從售前的方案設計，到售中的咨詢導購，售后的技術。讓客戶體驗到快捷、便利、全面、專業的“全程無憂”標準，保證各種客戶100％滿意。將您的需求告訴我們,剩下的事情有我們的專業人員來完成。想要了解更多關于火鍋、火鍋等產品及，詳情請訪問官網：