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養心菜,根據《植物學》中文名費菜,拉丁文名Sedum.k.F;現代國內zcy書刊介紹學名景天三七、土三七,拉丁文名Sedum aizoon L.實質也指養心菜。原產東亞,中國東北、華北、華東各地區有分布,生于山坡林緣、山谷林下、灌叢、河岸陰濕地方。性耐寒,喜陽光及干燥通風處,忌水濕,對土壤性質要求不嚴,是古老珍貴而瀕臨絕跡的植物。養心菜每100克,食用部分含蛋白質2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纖維1.5克、胡蘿卜素2.8毫克、維生素B2 0.31毫克、維生素B1 0.05毫克、煙酸0.9毫克、維生素C95毫克、鈣500毫克、磷29毫克、鐵3.2毫克。
救心菜的葉片稍經曬干即成茶葉,具有救心菜的有效成份,泡出茶水色、香、葉俱佳,飲用后可{gx}抑制sm、心悸、煩悶、加糖飲用味更佳,除jxy外,還可解除酒醉tt。故又稱救心茶。
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