DDGS是Distillers Dried Grains with Solubles的簡寫，是酒糟蛋白飼料的商品名，即含有可溶固形物的干酒糟。主要指在現代化技術和設備的燃料乙醇工廠，用玉米籽實與精選酵母混合發酵生產乙醇和二氧化碳后，剩余的發酵殘留物通過低溫干燥形成的共生產品。從營養價值上蛋白質、脂肪及B族維生素含量約比原糧增加了四倍，其氨基酸組成更加優化,且含有發酵中生成的未知促生長因子。
    該產品具有良好的香氣,作為飼料有很好的適口性,不僅是一種很受歡迎的蛋白飼料,同時是一種具有獨特優點的飼料蛋白源,廣泛用于家禽、畜、牛羊魚等飼料中。

   家禽：DDGS是必需脂肪酸、亞油酸的{yx}來源，與其他飼料配合，成為種雞和產蛋雞的飼料。DDGS缺乏賴氨酸，但對于家禽{dy}限制性氨基酸是用于生長羽毛的蛋氨酸，所有的DDGS產品都是蛋氨酸的{yx}來源。DDGS在不同家禽日糧的{zd0}用量分別為：肉子雞2.5%，育肥肉雞5%，蛋雞15%，種雞20%，青年母雞5%，鴨5%，斗雞5%。

   豬：DDGS飼料能預防豬腸道消化疾病并能抑制飼料自身的病原菌，DDGS有效磷含量高，鈣含量很低，需要其他礦物原料來補充；B族維生素和維生素E含量豐富，但賴氨酸和色氨酸含量很低，必須添加賴氨酸和色氨酸。玉米DDGS是豬不同生長階段所需能量、蛋白質和其他主要養分的{yx}來源。DDGS在不同豬日糧的{zd0}用量分別為：子豬（7千克~12千克）和生長豬（12千克~50千克）20%，育肥豬（50千克~100千克）20%，懷孕母豬50%，泌乳母豬20%，種公豬50%，后備母豬20%。 使用DDGS不當將會影響飼料的適口性，剛出廠時酒味很濃，用于生產豬飼料，添加5%-6%則會導致飼料適口性下降，但存放一段時間之后，則刺激性氣味明顯減弱，適口性提高。

   肉牛：DDGS用于肉牛飼料，優越性表現在：提高http://.發酵功能，提供過瘤胃蛋白質，轉化纖維為能量，適口性和食用安全性強，是磷和鉀等礦物質的{yx}來源。肉牛生產試驗表明，新鮮DG、新鮮DGS和DDGS的增重凈能分別為壓片玉米的96%、102%和80%。由于新鮮或干燥DGS中脂肪和有效纖維替代可溶性碳水化合物和淀粉有助于維持瘤胃微生態的平衡和穩定瘤胃pH值，因此，新鮮或干燥DGS能減少瘤胃酸中毒。DDGS在過瘤胃蛋白質、{yx}的適口性和有效纖維的安全性方面具備的獨特性，在代乳料中用量達20%；補乳料中用量達20%；在育肥肉牛的用量為總采食干物質的40%；后備母牛的用量為總采食干物質的25%。

（此為低脂DDGS標準，高脂DDGS脂肪為8%以上）