牛肉板面培訓【認準】朱師傅，zyjl信譽保證，學得快學得精，您的放心之選

朱師傅板面開業以來，學員遍布全國各地，安徽，貴州，內蒙，新疆，黑龍江，吉林，河南，河北，湖南，湖北，浙江，江蘇，遼寧，山東等全國各地各省市都有學員。并且都以開店創業。24小時電話咨詢，多幅精美的宣傳資料，為廣大學員提供良好的售后服務。并且一致受到學員的好評。

鄭重承諾 ：

1.不做暴力加盟，只做平價培訓。我們在日售200多碗的店里傳授zz的安徽太和牛肉板面制作技術

2.店面學習，隨到隨學，一對一手把手指導

3.實體店教學，學的不僅僅是技術，更能學會諸多開店技巧，助您百分百成功創業

培訓內容

一.板面大小料的選擇和配方比例 以及調料的質量鑒定

二.板面面湯（輔料）的調制和配方比例

三.板面辣味底料熬制

四.板面鮮香（不辣）底料及肉的熬制

五.板面辣椒的炸法 以及辣椒品種的選擇

六.板面小料的配方和熬制

七.板面,大料的配方和熬制

八.板面調味料的比例和調制

九.板面面粉選擇及和面配方、方法。

十.和面,搟面,扯面,抖面,摔面等技巧.

十一.板面配菜的選擇和下鍋注意事項

十二.牛肉板面成品及放臊子比例

十三.根據季節變化，蔬菜的選用

十四.根據和好的面的干濕軟硬，如何判別下鍋煮的時間

等等等等，還有諸多細節，我們都會毫不保留的通通教給你

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