中文名稱: 甲酸乙酯
中文同義詞: 蟻酸乙酯;甲酸乙酯;甲酸(酯)乙烷基;甲酸乙酯, 98+%;甲酸乙烷基;tr甲酸乙酯;甲酸乙酯 無色透明液體;
CAS號 : 109-94-4
分子式: C3H6O2
分子量: 74.08
EINECS號: 203-721-0
化學性質 無色透明液體，易揮發，有好聞的芳香味。 
用途 用作硝基纖維素、醋酸纖維素的溶劑，醫藥上用于脲嘧啶、胞嘧啶、胸腺嘧啶的中間體
用途 用作色譜分析標準物質、溶劑及sj劑，也用于香精的配制、丙酮代用品
用途 GB 2760-96規定為允許使用的食用香料。主要用于配制朗姆酒、杏、桃、菠蘿、什錦水果和雪莉酒等型香精。
用途 在日用化學品香精中偶爾用于修飾花香型，在食用香精中主要用于果香型如櫻桃、杏子、桃子、草莓、懸鉤子、蘋果、鳳梨、香蕉、梅子、葡萄等。在酒用中常用于朗姆、白蘭地、威士忌和白葡萄等型中。
用途 甲酸乙酯用作硝酸纖維素、乙酸纖維素等的溶劑，以及食品、香煙、谷類、干燥果品等的sj劑、殺幼蟲劑和熏蒸劑。甲酸乙酯作為香精可用于調合桃子、香蕉、蘋果、杏、菠蘿、漿果等香氣，亦可作為黃油、白蘭地酒、甜酒、威士忌酒等的香料。甲酸乙酯也是有機合成的中間體。例如在制藥工業，用于抗腫瘤yw富雪定、維生素B1的生產；甲酸乙酯與丙酮在甲醇鈉-二甲苯溶液中縮合可得乙酰基乙烯醇鈉，與乙酰甘氨酸酯縮合再與硫氰化鉀環合可得2-巰基咪唑-4-羧酸乙酯。甲酸乙酯用于生產魚腥草素、痛驚寧、康復龍、噻嘧啶、噻啶苯芥、利血生、全合成法山莨菪等的yw。
用途 用于硝基纖維素、醋酸纖維素的溶劑，醫藥中常用于做脲嘧啶等中間體。
用途 用作醋酸或硝酸纖維的溶劑，以及用于香精合成和醫藥生產
用途 有機溶劑，有機合成，制酒香料。醫藥工業原料。