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大豆粉 面粉改良大豆粉生產
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張現英(經理)
18637200531
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河南省鯤華生物技術有限公司
0372-2960625
湯陰縣產業集聚區(伏道)
zaiwei0404@126.com
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河南省鯤華生物技術有限公司

河南省鯤華生物技術有限公司是河南省亞臨界生物技術有限公司的全資子公司,成立于1995年,位于河南省湯陰產業集聚區,交通便利,毗鄰京港澳高速公路及京廣高鐵,是國內較早從事以亞臨界生物技術低溫萃取工程技術轉讓及tr產物開發利用為主的股份制企業,廠區占地面積五萬余平方米,總資產7000余萬元,年產值1.5億元。擁有自己的新產品研發機構和質檢中心,公司的實驗中心被授予省級亞臨界工程技術中心、{gjj}博士后科研工作站。公司通過了ISO9001:2000質量管理體系認證和HACCP食品安全管理體系認證,具備自營進出口權。            
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脫脂脫腥大豆蛋白粉是我公司以優質大豆為原料,經過脫皮、制粉、mj一系列工序生產的高標準的脫脂脫腥大豆蛋白粉,其色澤為微黃色粉末,可用于肉制品、奶制品、制藥行業等產品中。
  用途:1、制作大豆蛋白粉面包,用量可在4%-12%之間,可以補充面粉中氨基酸不足,在營養上起到互補作用,將大豆蛋白質作為面包的強化劑。
  2、大豆蛋白粉可以加入面粉中,制成各種主食饅頭、面條、方便面、餅干、蛋糕、油條、餃子皮、混沌皮等,大豆粉與面粉混合制成食品在營養有兩個好處:一是大豆蛋白粉的添加劑使面粉的蛋白含量增加。二是蛋白質的質量提高。還可以改善面粉的亮白度和防褐變起到很好的作用。
3、大豆蛋白粉可以制作含糖煉乳的原料,也無須除去豆渣之類雜質。特別是利用脫脂大豆粉作為原料,即wq保留有大豆的營養成分,又具有綜合利用大豆的較高的經濟效益。蛋白質(干基)≥50%     水分.<10%      脂肪< 2 %  。



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