食品安全追溯管理系統
做食品溯源系統的必要性:
1、國家政策要求
國家和社會對于食品安全越來越重視。黨的十八屆三中全會提出:要建立最嚴格的覆蓋全過程的食品藥品安全監管制度,建立食品原產地可追溯制度和質量標識制度。
今年10月1日發布的《食品安全法》要求:食品生產經營者須建立食品安全追溯體系,保證食品可追溯。把食品建立追溯體系要從法律層面予以條款規定,依法行事。企業要依法生產質量合格的食品和食用農產品,要建立信息化追溯系統,建立標準化的菜市場,要對食品供應鏈的全過程實現有效追溯。
2、社會環境要求
假貨橫行,食品安全問題一再爆發。經銷商惡意竄貨,品牌企業形像和公信力受損。種種原因導致產品質量無法監管。