哪里教桶子雞,香酥童子雞哪里學,到新鄉好滋味小吃培訓,是開封特產名菜,以其色澤鮮黃,咸香嫩脆,肥而不膩,越嚼越香幾大特點而出名。它選用當地的優質筠母雞,采用百年老湯煨制而成。色澤金黃,肥而不膩,鮮嫩脆香。炸燒味,入口酥爛肥嫩,風味獨特。叫化雞在食此菜時,打開泥殼,滿屋飄香,入口酥爛肥嫩,風味獨特。若配蔥白、甜面醬進食,口味更佳。此菜是常熟地區傳統名菜,也是蘇州三雞之一。
桶子雞有三大特點:
一、 形體豐滿,造型獨特;二、色澤金黃誘人食欲;三、肥而不膩,嫩而香脆
特點:肉質白嫩,肥壯美觀,荷香撲鼻,咸香發脆,愈嚼愈香。原味炸雞,還是微辣、麻辣、孜然、咖哩、黑胡椒等烤雞口味,都能香入肺腑、奇香四溢、口鼻生香。香酥童子使炸雞色澤金黃、香氣襲人,外酥里嫩,香飄百米不散,香入肺腑,入口奇香四溢,食后口鼻生香,回味無窮。
培訓系列:香酥童子雞培訓、zz桶子雞培訓、叫花雞培訓、手撕板鴨、德州扒雞 、另外培訓:豬頭肉、豬下貨、燒雞鳳爪、咸水鴨等各種美味熟食。包括:豬頭肉、豬蹄豬下貨、鳳爪、咸水鴨、秘制燒雞等
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