香美多炸雞培訓(xùn) 香美多炸雞技術(shù)
香美多炸雞培訓(xùn)分為炸雞鎖骨和炸雞排兩種，下面介紹這兩種炸雞的做法：
炸雞鎖骨工藝：凍品~解凍~除腥~腌制~裹粉~油炸~起鍋~出售。
脆皮炸雞排的做法培訓(xùn)為：脆皮米漿的調(diào)制，雞排形狀的切法，秘制配料的使用，油炸制作方法等等。
怎么學(xué)習(xí)炸雞技術(shù)，可進行函授學(xué)習(xí)或現(xiàn)場炸雞培訓(xùn)學(xué)下，其中炸雞鎖骨培訓(xùn)費用1680元，培訓(xùn)的具體項目包括炸全雞、雞架、雞腿、雞翅、雞脖、雞柳、雞排、雞叉骨、雞米花、牙簽肉等等。炸雞排的培訓(xùn)費用580元。
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