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菠蘿酯

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　　　武漢嘉發(fā)膠原蛋白研究所(屬于武漢遠(yuǎn)城集團(tuán)旗下分公司)位于風(fēng)景秀麗的首義創(chuàng)新生化工業(yè)園，是中南地區(qū)大型的專業(yè)從事精細(xì)化工，香精香料，食品添加劑，醫(yī)藥原料及中間體等產(chǎn)品的研究，開(kāi)發(fā)，生產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)，銷售于一體的高科技化工企業(yè)。　　　公司擁有按GMP標(biāo)準(zhǔn)建造的中試和大生產(chǎn)車間，建筑面積10000余平方米，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)；公司擁有完善的質(zhì)量保證體系和健全質(zhì)量控制制度，擁有多套高壓液相色譜儀、氣相色譜儀和紫外分光光度計(jì)等{gx}高靈敏度的分析儀器，針對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行有效的分析和監(jiān)控。公司已通過(guò)ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證。

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菠蘿酯
中文名：菠蘿酯

分子式：C12H20O2。
分子量：196.29。
CAS : 2705-87-5 。
FEMA：2026 。
外觀：無(wú)色至淺黃色透明液體。
香氣：強(qiáng)烈的、甜潤(rùn)的菠蘿樣水果氣。
折光率(20℃)：1.457-1.464 。
比重(25/25℃)：0.945-0.950。
閃點(diǎn)：>100°C。
用途：
1.該品具有溫和的菠蘿香味，用作賦香劑。日本法定的化學(xué)合成賦香劑有95個(gè)品種，規(guī)定了這些品種的使用標(biāo)準(zhǔn)，不得用于賦香以外的目的。按日本《食品添加物公定書(shū)》規(guī)定，該品純度為98%-102%。
2.主要用于配制菠蘿等水果型食用香精。在膠姆糖中使用量為30mg/kg；糖果中13mg/kg；布丁類中7.7mg/kg</span>；烘烤食品中7.7mg/kg；軟飲料中3.7mg/kg；冷飲中3.1mg/kg
KG 食品級(jí) 液體淡黃 190公斤/鐵桶

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