愈創木酚
中文名稱:愈創木酚
CAS號: 90-05-1
分子式: C7H8O2
分子量: 124.14
EINECS號: 201-964-7
熔點 26-29 °C(lit.)

沸點 205 °C(lit.)
密度 1.129 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度 4.27 (vs air)
蒸氣壓 0.11 mm Hg ( 25 °C)
折射率 n20/D 1.543(lit.)
FEMA 2532
閃點 180 °F
儲存條件 Refrigerator
水溶解性 17 g/L (15 oC)
凝固點 28℃
敏感性 Air Sensitive
Merck 14,4553
BRN 508112
使用限量 FEMA(mg/kg):軟飲料0.95;冷飲0.52;糖果0.96;焙烤食品0.75。
適度為限(FDA§172.515,2000)。
用途 GB 2760-96規定為暫時允許使用的食用香料。。
KG 工業級 含量99.5% 液體 淡黃 225kg/塑料桶