上海歐米奇烘焙培訓、調酒學校始終堅持高品質，上海歐米奇西餐學校始終堅持客戶優先。上海歐米奇十分注重烘焙培訓核心技術的積累，公司烘焙培訓已經擁有自有知識產權。
   西點學校產品基本資料如下：產品名稱：烘焙培訓；品牌商標：歐米奇；價格：1；售后：優質；調酒學校產品詳細說明：烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產品制不可缺少的步驟，通過烘焙后淀粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化后，面包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。面包烘烤一般包括下面三個階段：1）{dy}階段：面火120--160℃，底火180--220℃；實際溫度達到設定溫度后，面包入爐。維持時間約2—15分鐘。注意：小面包溫度高，時間；大面包溫度低，時間長；用：面包增大體積，主要是讓其長高。2）第二階段：提高面火至180--220℃、底火200--250℃，維持到面火達到要求時，約5—10分鐘。用：使面包形成硬的面包殼，并使面包定型。3）第三階段：面火維持在180-220℃、底火調低到180℃，維持至面包均勻上色，約需5-10分鐘。用：使面包形成均勻的焦黃色或金黃色。
   歐米奇西點培訓(上海)有限公司始終以“穩健德廣，至誠相伴”為企業精神，本著“互惠互利、尊重守、發展雙贏”的合理念和“產品{dy}、{dy}、顧客{dy}、譽{dy}”的經營原則，不斷開拓創新，yl行業潮流。歡迎訪問官網：