中文同義詞: 酪酸;殺滅菊酸;正丁酸;丁酸;丙基甲酸;乙基乙酸;乙基醋酸;丁酸,
英文名稱: (3R,4S)-1-Benzoyl-3-(1-methoxy-1-methylethoxy)-4-phenyl-2-azetidinone
CAS號: 107-92-6
分子式: C4H8O2
分子量: 88.11
EINECS號: 203-532-3
相關類別: 食品香料;
Mol文件: 107-92-6.mol
丁酸 性質
熔點 ?6-?3 °C(lit.)
沸點 162 °C(lit.)
密度 0.964 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度 3.04 (vs air)
蒸氣壓 0.43 mm Hg ( 20 °C)
折射率 n20/D 1.398(lit.)
FEMA 2221
閃點 170 °F
含量 99%
化學性質 無色油狀液體,具有刺激性及難聞的氣味。 能與水、乙醇和乙醚混溶。
用途 1、用以測定脂肪溶解作用的臨界溫度及表面張力,以電解法測定銅時, 用以xc鐵的影響,也用作萃取劑、脫鈣劑
2、用于制備香料、醫藥及其他有機化學品,也用于皮革的脫灰
3、丁酸是我國規定允許使用的食用香料,常用于黃油、干酪和水果香精的增香。用量按正常生產需要,一般在糖果中用量82mg/kg;口香糖中60~270mg/kg;烘烤食品中32mg/kg;人造奶油中18rag/kg;冷飲中6.5mg/kg。
4、丁酸的主要用途是制造丁酸纖維素,用于制造熱成型標志牌,眼鏡,汽車駕駛盤,黑色電話機部件等,在防老化、耐水性、收縮性等方面均比乙酸纖維素強,丁酸也廣泛用于制造清漆和模塑粉。丁酸用于制造乙酸纖維素,能與多種樹脂溶混,多用于配漆、抽絲與棉混紡。丁酸用于合成各類丁酸酯,纖維素阻燃劑和其他有機合成,主要衍生物是丁酸甲酸、丁酸乙酯、α-溴代丁酸、丁酰胺、丁酰苯胺、丁酰氯、丁酸三甘油脂、丁酰氨基苯乙醚、丁酰氨基茴香胺等等。用于香料、食品添加劑、醫藥、阻燃劑、防霉劑等。丁酸酯類具有愉快的水果香味,如丁酸甲酯有蘋果香味,丁酸乙酯有菠蘿香味,丁酸異戊酯有雪梨香味,丁酸異丙酯也具有菠蘿香味。日用香精中的丁酸芳樟酯和丁酸牻牛兒酯也都是丁酸的衍生物。丁酸雖然是惡臭物質,使用受到限制,但也是調香原料不可缺少的物質。它不僅可作黃油、干酪香料主調料的原料,而且能使許多水果香精增味、增稠等。用作香味劑時,使用極微量的丁酸就能發出很強、很濃的氣味。
用途 作為飼料防腐劑、電解質平衡劑。也是我國規定允許使用的食用香料,常用于黃油、干酪和水果香精的增香。
5、重要的精細化工原料,用于合成丁酸纖維素和丁酸酯其酯類在香料、儀器添加劑、醫藥等領域有廣泛應用。
百公斤價格:17.5元/公斤
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拉米夫定 134678-17-4 甲萘醌 58-27-5 D-甘露糖 3458-28-4 美洛昔康 71125-38-7 螺內酯 52-01-7 本芴醇 82186-77-4 醋酸地塞米松 1177-87-3
阿莫西林克拉維酸鉀 鹽酸苯佐卡因 23239-88-5 纈沙坦 137862-53-4 魔芋葡甘聚糖 37220-17-0 金陽堿 卡波姆940 9007-20-9
氨曲南 78110-38-0 地塞米松磷酸鈉 2392-39-4 鹽酸美金剛胺 41100-52-1 對硝基溴芐 100-11-8 鹽酸頭孢他美酯 111696-23-2 鹽酸克林霉素
21462-39-5 沃氏物(甾體) 2322-77-2 吡拉西坦 7491-74-9 合成維生素E油 10191-41-0 2,4-二羥基苯甲酸 89-86-1 黃體酮 57-83-0
硫酸奎寧 6119-70-6 奧硝唑 16773-42-5 還原型谷胱甘肽 70-18-8 托萘酯 2398-96-1####6-氨基己酸 60-32-2 左氧氟沙星環合酯 106939-34-8 強的松
53-03-2 高碘酸鈉 7790-28-5 維A酸(維甲酸) 302-79-4 阿魏酸乙酯 4046-02-0 N,N-二甲基甘氨酸 1118-68-9 更昔洛韋 82410-32-0 枸櫞酸他
莫昔芬 54965-24-1 倍他米松 378-44-9 氨氯地平 88150-42-9 水楊酸 69-72-7 胞苷酸 63-37-6 鹽酸特比萘芬 78628-80-5 吲達帕胺
26807-65-8 脫氫諾龍醋酸酯 2590-41-2 苯佐卡因 94-09-7### 5-溴-2-甲基苯甲酸 79669-49-1####2-氨基-3-甲基吡啶 1603-40-3
異丙基-β-D-硫代半乳糖苷(IPTG) 367-93-1####4-(1-羥基-1-甲基乙基)-2-丙基-1H-咪唑-5-羧酸乙酯 144689-93-0 去甲基金霉素 64-73-3 鹽酸司維拉姆
152751-57-0 丙酸氯倍他索 25122-46-7 氫化可的松 50-23-7 鹽酸甲氧氯普胺 54143-57-6 乙酰螺旋霉素 24916-51-6###6-甲氧基-1-萘滿酮
1078-19-9地索奈德 638-94-8 曲安奈德 76-25-5 米諾地爾硫酸鹽 83701-22-8 維生素A醋酸酯 127-47-9 鹽酸雷洛昔芬 82640-04-8 磺胺嘧啶銀
22199-08-2 金雀異黃酮 446-72-0####2-巰基-5-甲氧基苯并咪唑 37052-78-1 喹啉羧酸乙酯 112811-71-9 烏拉地爾主鏈 34654-81-4 蘭索拉唑
103577-45-3 磺胺嘧啶鋅 68-35-9 埃索美拉唑鎂 217087-09-7 格列美脲 93479-97-1####5-甲氧基色胺 608-07-1 α-熊果苷 84380-01-8 鹽酸莫西
沙星 186826-86-8