凈化燒烤車使用說明書

一、   產(chǎn)品概述：

隨著休閑飲食文化的普及，燒烤行業(yè)蓬勃發(fā)展，但在食物燒烤加工過程中，會(huì)產(chǎn)生大量的高濃度油煙。高溫狀態(tài)下的油煙凝聚物具有強(qiáng)烈的致癌，致突變作用。現(xiàn)在國內(nèi)很多燒烤餐飲店產(chǎn)生的油煙都是無組織排放，未經(jīng)任何處理后就排放到室外，不僅對(duì)周圍居民生活環(huán)境帶來了污染，而且油煙中所含的大量碳?xì)浠衔锱欧诺酱髿庵校瑯O易與其他塵埃混合形成可吸入顆粒物，破壞大氣質(zhì)量狀況。隨著國內(nèi)對(duì)燒烤行業(yè)環(huán)保要求的提高，我公司針對(duì)燒烤業(yè)環(huán)保的需求，采用高壓靜電吸附凈化技術(shù)，開發(fā)出具有高性能的油煙凈化燒烤車，該產(chǎn)品采用過濾吸附、擊穿分解、高壓碳化等技術(shù)手段充分有效的對(duì)油煙進(jìn)行凈化，{zh1}排出達(dá)標(biāo)氣體。

二、   產(chǎn)品應(yīng)用范圍：

本產(chǎn)品適用從事燒烤行業(yè)的各類燒烤店、烤肉店、酒店、餐廳、職工食堂等各種食品加工過程中的油煙凈化處理。

三、   工作流程及原理：

從燒烤車內(nèi)上端的吸風(fēng)口把燒烤爐產(chǎn)生的油煙混合物吸入，通過管道終端的濾油片進(jìn)入油煙凈化器，由凈化器內(nèi)的高低壓吸附片通過電源產(chǎn)生的電場(chǎng)對(duì)油煙進(jìn)行靜電吸附、擊穿碳化后，使之變成達(dá)標(biāo)排放的潔凈氣體，通過風(fēng)機(jī)的引力將氣體從燒烤爐的煙囪中排出。

四、   產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

1.電場(chǎng)結(jié)構(gòu)采用平板或雙平板形式構(gòu)造，能提高電量電流，使凈化效率大大提高。電場(chǎng)吸附模板材料采用合金鋁板制作，可提高靜電的導(dǎo)電率。極絲選用不銹鋼材料制作，克服了一般凈化器因極絲腐蝕斷落而影響電極的正常靜電和導(dǎo)致電場(chǎng)打火不能工作的現(xiàn)象，從而保證設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行。

2.設(shè)備采用全密封形式的油煙凈化器專用電源，可以避免因陰雨、霧天產(chǎn)生惡劣的環(huán)境造成電控潮濕導(dǎo)致燒毀和損壞電控系統(tǒng)元件。同時(shí)增加了智能模塊自動(dòng)保護(hù)功能，可以在設(shè)備使用過程中，因長期沒有清洗導(dǎo)致電極上因?yàn)槲廴疚锏脑龊袷闺姌O之間的距離變窄或直接短路，電控監(jiān)控系統(tǒng)會(huì)根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況做出相應(yīng)的保護(hù)，同時(shí)采用自動(dòng)恢復(fù)功能，可避免因瞬間的過流，過壓造成的{yj}性停機(jī)現(xiàn)象。保證了運(yùn)行的穩(wěn)定性和安全性，更不會(huì)造成火災(zāi)隱患。

3.設(shè)備電場(chǎng)凈化單元、預(yù)處理裝置均采用抽屜式設(shè)計(jì)，模塊式結(jié)構(gòu)。可以隨時(shí)隨地進(jìn)行各部件的拆卸和拼裝。真正做到了安裝快捷、清洗方便。

五、   產(chǎn)品使用中注意事項(xiàng)：

1.油煙凈化燒烤車電路系統(tǒng)在工作時(shí)不得亂摸，以免發(fā)生高壓擊傷事故。設(shè)備維護(hù)時(shí)必須先關(guān)閉凈化車電源后才能進(jìn)行操作。

2.電場(chǎng)單元必須定時(shí)清洗，以免影響油煙處理效果，避免引發(fā)安全事故，油煙濃度一般的地區(qū)清洗間隔為1-3個(gè)月，在營業(yè)時(shí)間長、油煙濃度高的地點(diǎn)清洗周期可適當(dāng)縮短。

3.在正常營業(yè)期間，凈化車不能頻繁開關(guān)，由于凈化車高壓電源有延時(shí)功能，在開始的8分鐘電場(chǎng)并不工作，故頻繁開機(jī)等于不工作，將會(huì)影響處理效果、并縮短高壓電源使用壽命。

4.不得在沒有接上電場(chǎng)時(shí)開啟凈化器電源，以免過高的空載高壓擊穿絕緣子和發(fā)生放電事故，造成凈化電源擊穿損壞！！！

六．凈化燒烤車故障原因及排除方法

1.        電源指示燈不亮：檢查電源插頭是否插好，內(nèi)部漏電斷路器上下接線端是否                            脫落或接觸不好，檢查漏電斷路器輸入輸出端確保斷路器能正常工作。

2.        凈化電源指示燈不亮：檢查凈化電源接線是否接好，按鈕開關(guān)接線是否脫落或接觸不好。

3.        凈化車內(nèi)部有噼啪聲：調(diào)節(jié)凈化電源右下方帶箭頭的旋鈕，按逆時(shí)針方向調(diào)整，減小電流（順時(shí)針加大電流，逆時(shí)針減小電流）直到?jīng)]有噼啪聲。

4.        凈化燒烤車漏電：檢查配電箱內(nèi)接地線是否牢固，燒烤車下部接地鏈?zhǔn)欠窠拥亍?

5.        按鈕開關(guān)失靈：從配電箱內(nèi)部取出按鈕后半部，按壓彈簧部位，通過透明位置觀察觸點(diǎn)是否吸合，能吸合檢查是否安裝正確確保按下能吸合或斷開，按下不吸合或斷開說明按鈕開關(guān)已損壞，需立即更換。

6.        凈化燒烤車不凈化或凈化效果不好：

1）接通電源，啟動(dòng)凈化，觀察電源指示燈，凈化指示燈正常亮起（不亮按1,2操作）。

2）順時(shí)針調(diào)整凈化電源右下方帶箭頭的調(diào)整旋鈕加大電流，凈化車內(nèi)部會(huì)有噼啪聲，如果有噼啪聲這說明凈化電源工作正常，立即逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)凈化電源調(diào)整旋鈕直至噼啪聲消失，（或打開凈化車吸附片位置的擋板，觀察傾聽吸附片是否有呲呲呲電流發(fā)出的電磁場(chǎng)聲，有呲呲聲說明凈化電源工作正常）此種情況順時(shí)針調(diào)整凈化電源右下方電流調(diào)節(jié)旋鈕加大電流（不能出現(xiàn)噼啪聲）或是因?yàn)閮艋噧?nèi)高低壓吸附板油煙泥吸附過多，需立即清理。

3）如果吸附板聽不到噼啪聲和呲呲聲，說明沒有電流通過，需立即檢查高壓線路是否通暢，如不通須立即更換高壓線（操作前用鉗子或螺絲刀手拿絕緣位置放電，帶電部位與地面接觸）；如果線路完好說明凈化電源出現(xiàn)故障，需維修更換凈化電源。

4）電場(chǎng)高低壓吸附片清洗后不凈化：檢查凈化電源是否工作，檢查高壓線是否破損或接觸不良，檢查電場(chǎng)吸附片清洗后是否wq干燥后裝回原位，拆開電場(chǎng)吸附片清理干凈重新組裝后裝回原位。

5）電場(chǎng)高低壓吸附片的組成拆裝：吸附片，隔離管，帶絲螺桿，絕緣子，螺母。打開電場(chǎng)一側(cè)鉚釘，按順序拆開，吸附片安裝時(shí)，順序按1,、3、5一層，2、4、6一層錯(cuò)位安裝，{zh1}用螺母緊固即可。

7.        燒烤車的組成：殼體，高壓吸附片，低壓吸附片，凈化電源（帶指示燈），風(fēng)機(jī)，漏電斷路器，絕緣子，風(fēng)機(jī)按鈕開關(guān)，凈化按鈕開關(guān)，電源指示燈組成。

七、   售后服務(wù)：

產(chǎn)品自出廠之日起保修六個(gè)月。

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